Tự làm giò cháo quẩy tại nhà cực giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc làm, hãy cùng nhau điểm qua giá trị dinh dưỡng của món giò cháo quẩy. Giò cháo quẩy cung cấp năng lượng từ tinh bột, đồng thời cũng cung cấp protein từ cháo và chất béo từ việc chiên giò. Đây thực sự là một bữa sáng cân đối, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g bột mỳ
• 200g thịt heo xay nhuyễn
• 50g nấm hương
• 1 quả trứng gà
• 1 củ hành tây
• 1 củ hành khô
• 1 muỗng canh nước mắm
• Muối, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Hành tây và hành khô được băm nhỏ. Nấm hương được ngâm mềm và thái nhỏ.
2. Trộn bột: Trộn đều 300g bột mỳ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 1 quả trứng gà.
3. Chuẩn bị nhân: Trộn thịt heo xay, nấm hương, hành tây, hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
4. Tạo hình: Lấy bột đã trộn làm thành nhiều viên nhỏ, mỗi viên vuốt phẳng và cho nhân vào giữa rồi gấp đôi.
5. Chiên giò: Đun nóng dầu ăn, chiên giò cho đến khi chúng có màu vàng đẹp.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để giò cháo quẩy thêm phần ngon miệng, bạn có thể thêm một số gia vị như tiêu, hành phi, rau mùi cắt nhuyễn hoặc sốt cà chua pha chế theo khẩu vị gia đình.

Lưu ý

Khi làm giò cháo quẩy, bạn cần lưu ý về việc sử dụng dầu ăn để tránh tác động xấu đến sức khỏe. Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe và không sử dụng quá nhiều dầu khi chiên giò.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho món giò cháo quẩy, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm tại đường link sau: Sendo Farm

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn giữ giò cháo quẩy được lâu hơn, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh sau khi đã chiên và để chiên lại trước khi dùng để giữ được vị ngon và sự giòn tan của món ăn.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự làm giò cháo quẩy tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên tham khảo các sản phẩm tại Sendo Farm để có chất lượng nguyên liệu tốt nhất. Chúc bạn thành công và có những bữa sáng ngon miệng với món giò cháo quẩy!