Thịt ba chỉ tẩm trứng chiên giòn thơm ngon cả nhà đều mê

Giá Trị Dinh Dưỡng

Thịt ba chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều vitamin B12, sắt, và kẽm, các dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe của cơ thể. Trứng cũng là một nguồn protein tốt, bên cạnh đó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, D, E và K.

Sơ Chế và Công Thức

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• 500g thịt ba chỉ
• 4 quả trứng gà
• Bột năng, bột chiên xù
• Dầu ăn, gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, tỏi băm

Cách Làm

1. Sơ Chế Thịt Ba Chỉ

   • Rửa sạch thịt ba chỉ và để ráo.
   • Thái thịt thành từng lát mỏng vừa.

2. Tẩm Ướp Thịt

   • Trong một tô nhỏ, trộn 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, và 1 muỗng canh tỏi băm. Sau đó, xoa đều hỗn hợp này lên thịt ba chỉ và để thấm trong khoảng 15 phút.

3. Chuẩn Bị Trứng Chiên

   • Đánh trứng gà trong một tô khác.
   • Trong một tô riêng, trộn bột năng với bột chiên xù.

4. Chiên Thịt

   • Đun nóng dầu trong chảo.
   • Lăn từng miếng thịt qua bột năng, sau đó nhúng vào trứng, và tiếp tục lăn qua bột chiên xù.
   • Chiên thịt cho đến khi lớp vỏ trở nên giòn và vàng đều.

5. Thưởng Thức

   • Đặt thịt ra đĩa, trang trí và thưởng thức cùng với rau sống và nước sốt ưa thích.

Bí Quyết để Món Ăn Thêm Ngon Miệng

Để món thịt ba chỉ tẩm trứng chiên giòn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm vào một số gia vị hoặc sốt ướp theo khẩu vị cá nhân. Một số người thích thêm tiêu, ớt chuông băm hoặc gia vị nước sốt BBQ để tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn.

Lưu Ý

• Khi sơ chế thịt ba chỉ, hãy đảm bảo rằng thịt đã được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và mảng máu.
• Khi chiên, hãy chờ dầu nóng đều trước khi thả thịt vào chảo để tránh làm mất đi lớp vỏ giòn.

Mua Nguyên Liệu Trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cho món ăn của bạn, bạn có thể mua thịt ba chỉ, trứng gà và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

Mẹo Vặt Hay

Nếu bạn muốn lớp vỏ trứng chiên giòn bám chắc vào thịt hơn, sau khi đã chiên xong, bạn có thể đặt thịt ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa và giúp lớp vỏ trở nên giòn hơn.

Với công thức chi tiết và bí quyết để tạo ra một món thịt ba chỉ tẩm trứng chiên giòn thơm ngon, bạn có thể tự tin thưởng thức món ăn này cùng gia đình. Chắc chắn rằng mỗi thành viên trong gia đình đều sẽ mê mẩn với hương vị tuyệt vời của món ăn này. Chúc bạn thành công và mọi người ngon miệng!