Mẹo làm kem xoài xanh mát lạnh thơm ngon chẳng cần sữa đặc

Giá trị dinh dưỡng của kem xoài xanh

Trước khi chúng ta bắt đầu vào quá trình làm kem, hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của loại trái cây tuyệt vời này. Xoài xanh giàu vitamin C, A và E, cung cấp chất xơ và kali. Ngoài ra, xoài xanh cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại.

Sơ chế và công thức làm kem xoài xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 quả xoài xanh chín mọng, bóc vỏ và cắt múi mỏng
• 1/2 cốc đường
• 1/4 cốc nước cốt dừa
• 1/4 cốc nước cốt chanh
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/2 cốc kem tươi không đường
• 2 thìa cà phê rượu rum (tùy chọn)

Cách làm:

1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị xoài xanh đã sơ chế sẵn.
2. Trộn đường và nước cốt dừa trong một cái nồi nhỏ, đun lên trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết. Sau đó, để nguội.
3. Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn xoài xanh, nước cốt chanh và muối.
4. Thêm hỗn hợp đường và nước cốt dừa vào máy xay cùng với kem tươi và rượu rum (nếu sử dụng).
5. Xay đến khi hỗn hợp mịn và không còn vụn xoài.
6. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào tủ lạnh trong ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để kem xoài xanh thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít vỏ chanh xanh được xay nhuyễn vào hỗn hợp trước khi đổ vào khuôn kem. Điều này sẽ tạo ra hương thơm đặc trưng và một lớp vị chua nhẹ, tạo điểm nhấn cho món kem.

Lưu ý khi làm kem xoài xanh

Khi làm kem xoài xanh, bạn cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo món kem thành công:

• Chọn những quả xoài xanh chín mọng và ngọt để đảm bảo hương vị tốt nhất cho kem.
• Đảm bảo rằng hỗn hợp đã được xay nhuyễn mịn trước khi đổ vào khuôn kem.
• Thử nêm vị trước khi đổ vào khuôn để điều chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để có nguyên liệu chất lượng và an toàn, bạn có thể mua các loại xoài xanh và nước cốt dừa tươi ngon trên Sendo Farm. Bạn có thể truy cập vào Sendo Farm để chọn lựa những sản phẩm tươi ngon và uy tín cho món kem xoài xanh của mình.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món kem có thêm lớp phủ thơm ngon, bạn có thể thêm một ít dầu dừa nguyên chất hoặc hạt dẻ rang lên trên khi rót hỗn hợp vào khuôn kem. Điều này sẽ tạo ra lớp phủ thơm ngon và hấp dẫn cho món kem của bạn.

Vậy là chúng ta đã có công thức làm kem xoài xanh mát lạnh thơm ngon chẳng cần sữa đặc. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc tạo ra một mẻ kem ngon miệng và làm hài lòng gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món kem xoài xanh này nhé!