Mách bạn làm canh súp lơ nấu tôm thanh mát cho cả nhà

Giá trị dinh dưỡng

Canh súp lơ nấu tôm là một món ăn giàu chất xơ từ súp lơ, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ rau củ, đồng thời bổ sung protein từ tôm. Đây là một món ăn phù hợp để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày cho cả gia đình.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g súp lơ
• 200g tôm tươi
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 2 củ tỏi
• 1 củ hành tím
• 2 lít nước dùng
• Dầu ăn, gia vị (muối, hạt nêm, tiêu)

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Súp lơ: Rửa súp lơ sạch, thái sợi hoặc cắt nhỏ tùy khẩu phần ăn.
   • Tôm: Lột vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
   • Cà rốt, hành tây, tỏi, hành tím: Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho tỏi và hành tím vào phi thơm.
   • Bước 2: Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.
   • Bước 3: Cho cà rốt và hành tây vào nồi, đun sôi lại.
   • Bước 4: Tiếp tục cho súp lơ và tôm vào nồi, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi súp lơ chín và tôm hồng.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị nguyên liệu: 15 phút
   • Chế biến món ăn: 30 phút
   • Tổng thời gian: 45 phút

4. Cách bảo quản:

   • Canh súp lơ nấu tôm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món canh súp lơ nấu tôm thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít rau thơm như húng quế, ngò gai hoặc rau mùi vào món canh trước khi tắt bếp. Điều này sẽ tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng của món canh Việt.

Lưu ý

Khi chế biến canh súp lơ nấu tôm, bạn cần chú ý đến việc không nấu quá lâu để tránh súp lơ bị hỏng chất dinh dưỡng và tôm trở nên cứng, không ngon miệng. Ngoài ra, hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon và an toàn để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo an toàn và chất lượng cho món canh súp lơ nấu tôm của bạn, bạn có thể mua nguyên liệu tươi ngon trên Sendo Farm qua đường link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn canh súp lơ nấu tôm có màu sắc đẹp và hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một ít cà chua để tăng cường hương vị và màu sắc cho món canh.

Với những bước chế biến đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, món canh súp lơ nấu tôm sẽ là một bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức món canh này ngay hôm nay!