Mách bạn công thức làm cật heo xào đậu que vừa đơn giản lại hấp dẫn

Giá Trị Dinh Dưỡng

Cật heo chứa nhiều protein và chất béo tốt cho sức khỏe. Đậu que cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng. Khi kết hợp với nhau trong món ăn này, chúng tạo nên một bữa ăn giàu dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Sơ Chế và Công Thức

Nguyên Liệu:

• 500g cật heo
• 300g đậu que
• Hành, tỏi, tiêu, dầu ăn, gia vị (theo khẩu vị)

Cách Làm:

1. Sơ Chế:

   • Cắt cật heo thành từng lát mỏng, đậu que làm sạch và cắt đôi.

2. Chế Biến:

   • Bước 1: Phi hành và tỏi trong dầu nóng cho thơm.
   • Bước 2: Cho cật heo vào xào đến khi thịt chín.
   • Bước 3: Tiếp tục cho đậu que vào xào chung đến khi đậu chín và thấm gia vị.

3. Thời Gian Chế Biến:

   • Khoảng 20-30 phút.

4. Cách Bảo Quản:

   • Sau khi nấu, đặt món cật heo xào đậu que vào hũ đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Thành Phẩm

Món cật heo xào đậu que sẽ có màu sắc hấp dẫn, thơm ngon và hương vị đặc trưng của các nguyên liệu.

Bí Quyết để Món Ăn Thêm Ngon Miệng

Để món cật heo xào đậu que thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít nước mắm và đường để tăng cường hương vị. Bạn cũng nên chọn cật heo và đậu que tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.

Lưu Ý

• Luôn chú ý đến việc chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra nguyên liệu trước khi chế biến để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Mua Nguyên Liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua cật heo và đậu que tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy, giúp bạn yên tâm khi chế biến món ăn cho gia đình.

Mẹo Vặt Hay

• Để cật heo không bị tanh, bạn có thể ngâm cật heo trong nước lạnh pha ít giấm khoảng 5-10 phút trước khi chế biến.
• Để đậu que giữ được màu xanh tươi sau khi nấu, bạn nên cho một ít muối và dầu ăn vào nước luộc khi chế biến.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn sẽ có được một đĩa cật heo xào đậu que thơm ngon và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!