Lạ miệng với món canh khoai tây nấu trứng vị ngon ngọt, đơn giản dễ làm

Giá trị dinh dưỡng

Canh khoai tây nấu trứng không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Khoai tây là nguồn cung cấp carbohydrate, vitamin C, kali và chất xơ. Trứng chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Kết hợp hai nguyên liệu này trong một bát canh sẽ mang lại sự bổ sung dồi dào cho bữa ăn hàng ngày của bạn.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 củ khoai tây
• 3 quả trứng gà
• Hành lá, ngò gai
• Dầu ăn, tiêu, muối

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

   • Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng.
   • Đánh trứng trong một tô riêng.

2. Chế biến:

   • Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho khoai tây vào chiên đến khi vàng và giòn, vớt ra để ráo dầu.
   • Dùng một nồi khác, đun sôi nước, sau đó cho khoai tây đã chiên vào nồi.
   • Khi khoai tây chín, múc trứng đã đánh trong tô vào nồi, khuấy đều để trứng chín.
   • Nêm gia vị với muối, tiêu theo khẩu vị, thêm hành lá và ngò gai.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị nguyên liệu: 10 phút
   • Chế biến: 20 phút

4. Cách bảo quản:

   • Canh khoai tây nấu trứng có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày. Khi sử dụng lại, hãy đun nóng trở lại trước khi thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để canh khoai tây nấu trứng thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, bạn có thể thêm một ít hành phi và tỏi phi vào khi chế biến. Điều này sẽ tạo ra hương vị đặc trưng và tăng cường hương thơm cho món canh.

Lưu ý

Khi chọn mua nguyên liệu, hãy lựa chọn những củ khoai tây còn tươi mới, không bị mềm hay có dấu hiệu hỏng hóc. Đối với trứng, hãy chọn những quả có vỏ bóng, không bị vỡ và không có dấu hiệu ôi thiu.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Nếu bạn đang muốn mua nguyên liệu để chuẩn bị món canh khoai tây nấu trứng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp những nguyên liệu sạch, an toàn và chất lượng. Bạn có thể truy cập vào đường link sau để mua nguyên liệu: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Để canh khoai tây nấu trứng thêm phần đậm đà và hấp dẫn, bạn cũng có thể thêm một ít thịt ba chỉ hoặc tôm tươi vào canh. Điều này sẽ tạo ra sự phong phú về hương vị và dinh dưỡng cho món canh của bạn.

Với những công thức đơn giản và những mẹo nhỏ, món canh khoai tây nấu trứng sẽ trở thành một trong những món ăn yêu thích của gia đình bạn. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kiến thức và niềm đam mê trong việc nấu ăn hàng ngày.

Hãy cùng thử chế biến món canh này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi!