Hướng dẫn cách làm ngô nếp xào thịt bò thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà

Giá trị dinh dưỡng

Một bữa ăn ngon và dinh dưỡng không thể thiếu các thành phần cần thiết để cơ thể phát triển và hoạt động. Ngô nếp xào thịt bò cung cấp protein từ thịt bò, carbohydrate từ ngô và nếp, đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất từ rau củ. Đây thực sự là một món ăn cân đối và dinh dưỡng cho cả gia đình.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt bò
• 200g ngô
• 200g nếp
• Hành, tỏi, ớt, gia vị theo khẩu vị

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Thịt bò: Rửa sạch, thái thành những lát mỏng vừa ăn.
   • Ngô và nếp: Rửa sạch và để ráo nước.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Phi thơm tỏi, hành và ớt trong chảo dầu nóng.
   • Bước 2: Cho thịt bò vào xào đến khi thịt chuyển sang màu nâu và thơm.
   • Bước 3: Tiếp theo, cho ngô và nếp vào chảo, xào đều tay.
   • Bước 4: Nêm gia vị theo khẩu vị, đảo đều và tắt bếp.

3. Thời gian chế biến: Khoảng 20-30 phút.

4. Cách bảo quản: Để món ngô nếp xào thịt bò trong hũ kín và bảo quản trong tủ lạnh nếu muốn dùng sau.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món ngô nếp xào thịt bò thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, có một số bí quyết sau đây bạn nên tham khảo:

• Thái thịt mỏng và ngang sợi sẽ giúp thịt mau chín và thấm gia vị hơn.
• Chỉ nên cho ngô và nếp vào chảo khi thịt đã chín để tránh ngô và nếp bị khô.
• Nêm gia vị vừa phải, không quá mặn hoặc cay để giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Lưu ý

Khi chế biến món ngô nếp xào thịt bò, bạn cần lưu ý những điểm sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm:

• Luôn sử dụng nguyên liệu tươi sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chế biến thực phẩm đúng cách để tránh vi khuẩn gây hại.
• Bảo quản thực phẩm sau khi chế biến đúng cách để tránh ô nhiễm vi khuẩn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất cho món ngô nếp xào thịt bò của bạn, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch từ các nhà nông tin cậy, giúp bạn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.

Mẹo vặt hay

1. Để thịt bò không bị dai khi chế biến, bạn có thể ướp thịt bò với một ít nước sốt soya trước khi xào.
2. Muối có thể làm khô ngô và nếp, hãy cho muối vào sau khi ngô và nếp đã chín để tránh mất nước và độ giòn của nguyên liệu.

Với những mẹo vặt trên, bạn sẽ có được một dịp thưởng thức món ngô nếp xào thịt bò thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã thu được những kinh nghiệm và kiến thức cần thiết để chế biến món ngon này cho gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng người thân yêu!