Hướng dẫn cách làm món sữa đậu nành ca cao rất tốt cho sức khoẻ

Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành ca cao

Sữa đậu nành ca cao là nguồn cung cấp protein thực vật quan trọng cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều canxi, vitamin D, và isoflavone, các chất dinh dưỡng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư vú. Đồng thời, sữa đậu nành ca cao cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g đậu nành non tươi
• 2-3 muỗng cà phê bột ca cao nguyên chất
• 50g đường trắng
• 1/2 muỗng cà phê vani
• 1 lít nước lọc

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Đậu nành non tươi được ngâm trong nước từ 6-8 giờ hoặc qua đêm để đậu nành mềm hơn.
   • Sau khi đậu nành đã mềm, tiến hành đun sôi nước trong nồi lớn.
   • Đun sôi đậu nành khoảng 10 phút để loại bỏ mùi đậu.

2. Chế biến:

   • Đậu nành đã qua xử lý được đổ vào máy xay hoặc máy ép để lấy nước.
   • Lấy nước đậu nành được đổ vào nồi, đun sôi và khuấy đều.
   • Thêm bột ca cao, đường và vani vào nồi, khuấy đều cho tan hết các nguyên liệu.

3. Thời gian chế biến:

   • Thời gian chế biến khoảng 15-20 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Sữa đậu nành ca cao có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món sữa đậu nành ca cao thêm ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt chia, hạt lanh hoặc một ít dầu dừa để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho đồ uống.

Lưu ý

• Khi chế biến, hãy chọn đậu nành non tươi có màu sắc đồng đều và không có vết thối.
• Nếu bạn muốn giảm lượng đường, có thể sử dụng thêm mật ong hoặc thay đường bằng đường hoa quả tự nhiên.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể mua nguyên liệu chính cho món sữa đậu nành ca cao thông qua Sendo Farm tại đường link sau: Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cho món ăn của bạn.

Mẹo vặt hay

Để tạo thêm hương vị cho món sữa đậu nành ca cao, bạn có thể thêm một ít bột hương liệu như bột quế, bột gừng hoặc một ít muối để tạo ra những phiên bản sữa đậu nành ca cao độc đáo và phong phú hương vị.

Với những thông tin và hướng dẫn chi tiết như trên, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món sữa đậu nành ca cao ngon lành tại nhà để cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình. Đừng quên thực hiện theo các bước hướng dẫn và chia sẻ với chúng tôi về trải nghiệm của bạn sau khi thưởng thức món ngon này nhé!