Học ngay công thức làm sinh tố sầu riêng, xoài cho mùa hè này

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc chế biến, hãy cùng nhau tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của hai nguyên liệu chính trong sinh tố sầu riêng xoài: sầu riêng và xoài.

Sầu riêng

Sầu riêng là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali, và chất xơ. Sầu riêng không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Xoài

Xoài cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và A phong phú, cùng với kali và chất xơ. Ăn xoài giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe da.

Khi kết hợp sầu riêng và xoài vào một ly sinh tố, bạn sẽ có một đồ uống không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 2 quả sầu riêng chín mọng
• 2 quả xoài chín mọng
• 300ml nước lọc
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• Đá viên
• Lá bạc hà (tùy chọn)

Công thức:

1. Sơ chế:

   • Lột vỏ sầu riêng, cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
   • Lột vỏ xoài, cắt thịt xoài ra khỏi hạt.

2. Chế biến:

   • Cho sầu riêng và xoài đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
   • Thêm nước lọc và đường (hoặc mật ong) vào máy xay.
   • Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn, không còn tảo lớp.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 10 phút
   • Chế biến: 5 phút

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chế biến, đổ hỗn hợp sinh tố vào các ly và thêm đá viên.
   • Thêm lá bạc hà để tạo hương thơm tự nhiên (tùy chọn).
   • Đặt ly sinh tố vào tủ lạnh nếu muốn thưởng thức nguội.

Món ăn thêm ngon miệng

Để món sinh tố sầu riêng xoài thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít sữa tươi để tạo độ béo và bổ sung canxi. Ngoài ra, việc thêm một ít lá bạc hà sẽ làm tăng thêm hương vị mát lạnh cho đồ uống.

Lưu ý

Khi chế biến sinh tố sầu riêng xoài, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chỉ sử dụng sầu riêng và xoài chín mọng để có hương vị tốt nhất.
• Kiểm tra độ chín của quả trước khi sử dụng để tránh hạt còn sưng.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi sơ chế và chế biến.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu, bạn có thể mua sầu riêng, xoài và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm thông qua link này. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, an toàn và đáp ứng nhu cầu chế biến món ăn của bạn.

Mẹo vặt hay

Khi chế biến sinh tố sầu riêng xoài, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để làm tăng thêm độ ngon và bổ dưỡng cho đồ uống. Ngoài ra, việc thêm một ít mật ong tự nhiên sẽ giúp làm dịu vị chua của xoài, tạo thành một hương vị hoàn hảo.

Món sinh tố sầu riêng xoài không chỉ là một đồ uống mát lạnh hấp dẫn trong ngày hè nóng nực mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cả gia đình. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm để tự tay chế biến một ly sinh tố ngon tuyệt cho ngày hè này. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!