Học ngay cách làm hoành thánh lá tôm thịt ngon đúng chuẩn nhà hàng

Giá trị dinh dưỡng

Hoành thánh lá tôm thịt không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Tôm chứa nhiều protein và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Thịt bò hoặc thịt heo cung cấp protein và axit amin cần thiết. Đồng thời, sự kết hợp với rau sống cung cấp vitamin và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm tươi: 300g
• Thịt bò hoặc thịt heo xay nhuyễn: 200g
• Rau sống như rau mùi, ngò gai: 50g
• Lá hoành thánh sẵn: 20-30 lá
• Bột mỳ, trứng gà, gia vị: theo khẩu vị

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Tôm được gọt sạch, bóc vỏ, rửa sạch và để ráo.
   • Thịt bò hoặc thịt heo được xay nhuyễn, sau đó trộn đều với gia vị.
   • Rau sống được rửa sạch và cắt nhỏ.

2. Chế biến:

   • Trộn tôm, thịt và rau sống với nhau, sau đó thêm gia vị và trộn đều.
   • Đặt một ít phần nhân lên mỗi lá hoành thánh, sau đó gói kín.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 15 phút
   • Chế biến: 30 phút
   • Thời gian nấu ăn: 10-15 phút

4. Cách bảo quản:

   • Hoành thánh lá tôm thịt có thể được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để sử dụng dần.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món hoành thánh lá tôm thịt thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm vào sốt chấm tự chế hoặc nước lèo ngon hơn. Đồng thời, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và chuẩn bị đều cũng là yếu tố quan trọng giúp món ăn trở nên hấp dẫn.

Lưu ý

Khi chế biến hoành thánh lá tôm thịt, cần lưu ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc sử dụng nguyên liệu tươi mới và bảo quản đúng cách sẽ đảm bảo món ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để có nguyên liệu tươi ngon và chất lượng, bạn có thể tìm mua tại Sendo Farm, nơi cung cấp các loại rau củ quả và hải sản tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mẹo vặt hay

• Để hoành thánh lá tôm thịt không bị khô khi chế biến, bạn có thể thêm một ít nước vào nhân trước khi gói.
• Việc ướp nhân trước khi chế biến sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon.

Kết luận

Với những bước chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những chiếc hoành thánh lá tôm thịt ngon tuyệt tại nhà. Đừng quên tham khảo các bí quyết và mẹo vặt hay để món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!