Cùng làm gà kho nước mắm món ngon cực kì hao cơm

Giá trị dinh dưỡng

Món gà kho nước mắm không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết. Gà chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin, giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi cơ bắp và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Hơn nữa, các nguyên liệu khác như nước mắm, đường, gia vị cũng đem lại một hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con gà (khoảng 1.5kg), chặt thành từng miếng vừa ăn
• 100ml nước mắm
• 50g đường
• Hành lá, tỏi, ớt theo khẩu vị
• Dầu ăn, tiêu, gia vị

Cách chế biến:

1. Sơ chế: Rửa sạch gà, để ráo nước. Hành lá cắt khúc, tỏi băm nhuyễn.
2. Chế biến:
   • Bước 1: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm.
   • Bước 2: Cho gà vào xào săn.
   • Bước 3: Nêm nếm gia vị với nước mắm, đường, tiêu.
   • Bước 4: Đổ nước vào, ninh gà đến khi nước cạn và gà thấm gia vị.

Thời gian chế biến từng bước:

• Sơ chế: 15 phút
• Chế biến: 40 phút
• Nấu chín: 30 phút

Cách bảo quản:

Sau khi nấu chín, bạn có thể bảo quản món gà kho nước mắm trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần trong vòng 3-5 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà kho nước mắm thêm phần ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít mật ong vào gia vị khi ninh gà. Mật ong sẽ tạo ra lớp phủ bóng đẹp mắt và tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn.

Lưu ý

Khi chế biến món gà kho nước mắm, bạn cần chú ý đến việc ninh gà sao cho vừa chín và không bị khô, đồng thời kiểm tra vị ngon, hương thơm của món gà để điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng và an toàn, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu cần thiết cho món gà kho nước mắm trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp những sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín và đáng tin cậy. Bạn có thể truy cập Sendo Farm để tìm kiếm và mua sắm nguyên liệu một cách thuận tiện.

Mẹo vặt hay

Khi chế biến món gà kho nước mắm, nếu không có nước mắm ngon chất lượng, bạn có thể thay thế bằng cách pha loãng nước mắm thông thường với ít dầu mè rang lên để tạo ra hương vị thơm ngon và độc đáo.

Kết luận

Món gà kho nước mắm không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt mà còn đem đến giá trị dinh dưỡng cao. Việc chế biến món ăn này cũng không quá khó khăn nếu bạn tuân theo các bước chuẩn và sử dụng nguyên liệu chất lượng. Đừng quên tham khảo Sendo Farm để tìm kiếm những nguyên liệu tốt nhất cho bữa ăn của gia đình bạn. Chúc bạn thành công và hãy thưởng thức bữa cơm ngon miệng cùng món gà kho nước mắm!