Công thức làm hàu nướng trứng cút vừa ngon vừa bổ lại còn dễ làm

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi đi vào chi tiết về công thức và cách chế biến, hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món hàu nướng trứng cút này.

Hàu là một nguồn cung cấp protein rất tốt, chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, hàu cũng chứa nhiều khoáng chất như kẽm, selen và iodine, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.

Trứng cút cũng là một nguồn protein phong phú, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Kết hợp với hàu, món ăn này trở nên giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 16 con hàu sạch
• 8 quả trứng cút
• Hành lá, tỏi băm nhuyễn
• Bột nêm, tiêu, dầu ăn

Chuẩn bị:

1. Hàu: Rửa sạch, để ráo.
2. Trứng cút: Luộc chín, bóc vỏ, để ráo.

Công thức:

1. Bước 1: Phi tỏi băm và hành lá với dầu ăn cho thơm.
2. Bước 2: Cho hàu vào chảo, xào nhanh.
3. Bước 3: Đánh trứng cút, đổ đều lên mỗi con hàu.
4. Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn.
5. Bước 5: Nướng trong lò nướng khoảng 5-7 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món hàu nướng trứng cút thêm phần hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau:

• Thêm một ít phô mai hoặc mozzarella lên trên mỗi con hàu trước khi nướng để tạo lớp vỏ giòn và thơm ngon.
• Thêm một ít rau mùi tươi hoặc hành phi lên trên mỗi con hàu sau khi nướng để tạo thêm hương vị đặc trưng.

Lưu ý

Khi chế biến món hàu nướng trứng cút, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Luôn sử dụng hàu tươi sạch và trứng cút chất lượng tốt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Chỉ nướng hàu trong thời gian ngắn để hạn chế việc hủy hoại chất dinh dưỡng và giữ được độ tươi ngon của hàu.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu, bạn có thể mua hàu và trứng cút tại Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cam kết cung cấp các sản phẩm tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm để bạn có thể yên tâm chế biến món ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay

• Để dễ dàng lấy hàu ra khỏi vỏ, bạn có thể ngâm hàu vào nước lạnh trong khoảng 30 phút trước khi sử dụng.
• Để trứng cút luộc chín đều, bạn nên cho trứng vào nước sôi rồi luộc trong khoảng 7-8 phút.

Với những mẹo vặt này, bạn sẽ có thể chế biến món hàu nướng trứng cút một cách dễ dàng và đạt được hương vị tốt nhất.

Cuối cùng, món hàu nướng trứng cút không chỉ đơn giản là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hy vọng rằng với công thức và các mẹo vặt trên, bạn sẽ có thể tự tay chế biến một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và người thân yêu.

Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn về món hàu nướng trứng cút này!