Công thức làm bánh que cay từ cơm nguội giòn rụm, ai ăn cũng thích

Giá trị dinh dưỡng

Bánh que cay từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể. Cơm nguội chứa nhiều chất xơ và các loại khoáng chất quan trọng. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm, thịt, rau củ, bánh que cay trở thành một món ăn cung cấp năng lượng, protein, và dinh dưỡng đa dạng cho bữa ăn hàng ngày.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g cơm nguội
• 100g tôm tươi
• 100g thịt heo hoặc gà xay nhuyễn
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• Hành lá, tỏi, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Tôm tươi: gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
   • Thịt heo hoặc gà: rửa sạch, xay nhuyễn
   • Cà rốt và hành tây: gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ

2. Chế biến:

   • Bước 1: Phi thơm tỏi, hành lá trong chảo sâu.
   • Bước 2: Cho tôm và thịt xay vào xào chín.
   • Bước 3: Tiếp tục cho cà rốt và hành tây vào xào.
   • Bước 4: Cho cơm nguội vào xào đều với các nguyên liệu trên.
   • Bước 5: Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: khoảng 15 phút
   • Chế biến: khoảng 20 phút

4. Cách bảo quản:

   • Bánh que cay có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Thành phẩm

Một khi đã hoàn thành các bước trên, bạn sẽ có một chiếc bánh que cay thơm ngon, giòn rụm, hấp dẫn với hương vị đậm đà từ cơm nguội và các nguyên liệu khác.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh que cay từ cơm nguội thêm hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau:

• Sử dụng cơm nguội đã nguội mát: Cơm nguội đã nguội mát sẽ giúp cho bánh que cay không bị nát và dễ dàng chế biến hơn.
• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Đảm bảo rằng tôm, thịt và rau củ được chọn mua là tươi ngon để bánh que cay có hương vị đặc trưng và dinh dưỡng tốt nhất.

Lưu ý

Trong quá trình chuẩn bị và chế biến bánh que cay từ cơm nguội, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi sơ chế và chế biến nguyên liệu.
• Kiểm tra kỹ hạn sử dụng của các nguyên liệu trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Khi bảo quản bánh que cay, hãy đảm bảo nhiệt độ tủ lạnh để tránh vi khuẩn phát triển.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để tiện lợi trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh que cay từ cơm nguội, bạn có thể mua các nguyên liệu trên Sendo Farm qua đường link này. Sendo Farm cung cấp đa dạng sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch chất lượng, giúp bạn an tâm về nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu.

Mẹo vặt hay

Để bánh que cay từ cơm nguội thêm hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số mẹo vặt sau:

• Thêm trứng vào hỗn hợp khi xào: Việc thêm trứng vào hỗn hợp cơm và các nguyên liệu khác sẽ tạo độ đặc sệt và thêm hương vị cho bánh que cay.
• Chọn loại cơm ngon: Chọn loại cơm ngon, hạt dài để có bánh que cay thơm ngon, giòn rụm.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn sẽ tự tin hơn trong việc chế biến món bánh que cay từ cơm nguội để mang đến cho gia đình và bạn bè những bữa ăn ngon miệng và lạ miệng. Chúc bạn thành công và thực hiện món ăn thật tuyệt vời!

Hãy cùng thử làm món bánh que cay từ cơm nguội này và chia sẻ cảm nhận của bạn sau khi thưởng thức nhé!