Chia sẻ cách làm bầu xào thịt bò đơn giản, đổi vị cả nhà

Giá trị dinh dưỡng của món bầu xào thịt bò

Món bầu xào thịt bò không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Bầu chứa nhiều chất xơ và nước, giúp cơ thể tiêu hóa tốt, cung cấp năng lượng và ngăn ngừa táo bón. Thịt bò là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp cơ thể phục hồi và phát triển cơ bắp. Bên cạnh đó, các loại rau củ quả như cà rốt, hành tây, và ớt chuông cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Sơ chế và công thức chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g thịt bò
• 2 quả bầu
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 1 trái ớt chuông đỏ
• Gia vị: dầu ăn, hành tỏi, tiêu, nước tương, đường, muối

Chuẩn bị:

1. Thái thịt bò thành từng lát mỏng.
2. Bầu được gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
3. Cà rốt và hành tây được gọt nhỏ.

Công thức:

1. Bước 1: Phi hành tỏi trong chảo cho thơm, sau đó cho thịt bò vào xào đến khi thịt chuyển sang màu nâu và thơm.
2. Bước 2: Tiếp theo, cho cà rốt và hành tây vào xào cùng thịt bò.
3. Bước 3: Khi rau củ đã chín, tiếp tục cho bầu và ớt chuông vào xào nhanh cho đến khi bầu chín mềm.
4. Bước 4: Nêm nếm gia vị với nước tương, đường, muối, và tiêu cho vừa ăn.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món bầu xào thịt bò thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít sốt me hoặc mắm tôm để tạo độ chua ngọt. Đồng thời, việc chọn lựa thịt bò tươi ngon và bầu tươi sẽ là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị cuối cùng của món ăn.

Lưu ý khi chế biến và thưởng thức

Khi chế biến món bầu xào thịt bò, bạn cần chú ý đến việc không nấu quá lâu để tránh bầu bị mất đi độ giòn ngon và dinh dưỡng. Đồng thời, sau khi chế biến xong, bạn nên dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo được nguyên liệu tươi ngon và an toàn, bạn có thể tham khảo và mua nguyên liệu tại Sendo Farm thông qua link sau: Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, uy tín để bạn hoàn toàn yên tâm khi chế biến món ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay khi làm bầu xào thịt bò

• Để bầu không bị đen khi sơ chế, bạn có thể ngâm bầu trong nước có pha một ít giấm.
• Để thịt bò được mềm và thấm gia vị hơn, bạn có thể ướp thịt với một ít nước tương, tiêu, dầu ăn trước khi chế biến.

Với những thông tin và bí quyết chia sẻ trên, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm sự lựa chọn trong việc chuẩn bị bữa ăn gia đình hằng ngày. Món bầu xào thịt bò không chỉ đơn giản mà còn mang đến hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng nhau thử nghiệm và tận hưởng niềm vui khi thưởng thức món ăn tự làm này nhé!