Chị Loan chia sẻ cách làm thịt heo cuộn lá lốt chiên nóng hổi, thơm lừng

Giá trị dinh dưỡng của thịt heo cuộn lá lốt

Thịt heo là nguồn cung cấp protein và chất béo dồi dào, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Lá lốt chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Khi kết hợp với nhau, thịt heo và lá lốt tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng, đồng thời mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Sơ chế và công thức chế biến

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt ba chỉ heo
• 1 bó lá lốt
• 1 củ hành tím
• 3 tép tỏi
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế:

   • Thái thịt heo thành từng lát mỏng.
   • Hành tím và tỏi băm nhuyễn.
   • Lá lốt rửa sạch, để ráo nước.

2. Chế biến:

   • Trộn thịt heo cùng hành tím, tỏi đã băm, nước mắm, đường, tiêu. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút.
   • Cuộn thịt vào lá lốt, sau đó chiên vàng.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Chuẩn bị nguyên liệu: 15 phút.
   • Sơ chế và ướp thịt: 20 phút.
   • Cuộn thịt và chế biến: khoảng 30 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Món thịt heo cuộn lá lốt nên được bảo quản trong ngăn mát để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món thịt heo cuộn lá lốt chiên thêm ngon miệng, bạn có thể thêm vào công thức một số gia vị khác như sả, ớt để tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon.

Lưu ý khi làm thịt heo cuộn lá lốt chiên

Khi làm món thịt heo cuộn lá lốt chiên, bạn cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo món ăn ngon và an toàn sức khỏe:

• Chọn thịt heo tươi ngon, không có mùi khó chịu.
• Sơ chế và chế biến thực phẩm đảm bảo vệ sinh.
• Thời gian ướp thịt không nên quá lâu để tránh làm mất đi độ tươi ngon của lá lốt.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo cuộn lá lốt chiên, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu tại Sendo Farm thông qua link này. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm đảm bảo về chất lượng, giúp bạn an tâm khi làm món ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay

Khi làm món thịt heo cuộn lá lốt chiên, bạn có thể thêm vào công thức một ít bột năng để làm cho lớp vỏ xung quanh thịt giòn hơn, hấp dẫn hơn.

Với những bí quyết, mẹo vặt và công thức chi tiết như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin thực hiện món thịt heo cuộn lá lốt chiên ngon tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!