- Trang chủ
- /
- Tin tức
Cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện, dẻo thơm tại nhà
Giá trị dinh dưỡng của xôi nếp cẩm
Sơ chế và công thức
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm:
Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng
Lưu ý khi nấu xôi nếp cẩm
Mua nguyên liệu trên Sendo Farm
Mẹo vặt hay
Giá trị dinh dưỡng của xôi nếp cẩm
Xôi nếp cẩm không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Gạo nếp cẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như vitamin E, sắt, magiê và kẽm. Màu sắc đặc trưng của gạo nếp cẩm là do chứa anthocyanin - một loại chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Xôi nếp cẩm còn cung cấp năng lượng dồi dào từ carbohydrate, là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể.
Sơ chế và công thức
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g gạo nếp cẩm
- 100g gạo nếp trắng
- Nước cốt dừa tươi
- Muối
- Lá chuối non (nếu có)
Cách làm:
- Rửa sạch gạo nếp cẩm và gạo nếp trắng, ngâm trong nước từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, vớt gạo ra để ráo nước.
- Trộn 2 loại gạo với một ít muối và nước cốt dừa tươi theo tỉ lệ 1:1 để tạo hương vị đặc trưng cho xôi.
- Chuẩn bị nồi cơm điện bằng cách thoa một lớp mỏng dầu ăn lên đáy nồi.
- Đổ hỗn hợp gạo vào nồi, thêm lá chuối non để tạo mùi thơm tự nhiên (nếu có).
- Bật nồi cơm điện và chọn chế độ nấu xôi.
Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng
Để xôi nếp cẩm thêm ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể thêm một số bí quyết nhỏ sau đây:
- Thay nước cốt dừa tươi bằng nước cốt dừa đặc sẽ làm cho xôi thêm béo ngậy và thơm ngon.
- Thêm một ít đường nếu bạn thích hương vị ngọt tự nhiên từ gạo nếp cẩm.
Lưu ý khi nấu xôi nếp cẩm
Khi nấu xôi nếp cẩm, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo món xôi thành công:
- Đảm bảo gạo nếp đã được ngâm đủ lâu để đạt được độ dẻo và hấp dẫn nhất.
- Thêm nước cốt dừa tươi vào theo khẩu vị của gia đình để tránh làm cho xôi quá ngậy và béo.
Mua nguyên liệu trên Sendo Farm
Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất cho món xôi nếp cẩm của bạn, bạn có thể mua gạo nếp cẩm, lá chuối non và nước cốt dừa tươi thông qua link trên Sendo Farm.
Mẹo vặt hay
- Để bảo quản xôi lâu hơn, bạn có thể để trong túi nylon sau khi xôi đã nguội hoặc trong tủ lạnh để dùng dần trong vài ngày.
Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ có ngay một đĩa xôi nếp cẩm thơm ngon, dẻo và hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và thực hiện được món xôi ngon này tại nhà!
Tin cùng chuyên mục
Cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh cho bé ăn dặm
Cháo lươn đậu xanh không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn được xem là một trong những món ăn dặm đầu tiên cung cấp dinh dưỡng cho bé. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh để bé ăn dặm. Bạn sẽ được tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế và công thức chế biến, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, những lưu ý quan trọng cũng như mẹo vặt hay.
Cách làm thạch rau câu vị sữa chua
Thạch rau câu vị sữa chua là một món tráng miệng ngon miệng và mát lịm, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Với hương vị ngọt ngào của sữa chua kết hợp cùng độ mềm mịn của thạch rau câu, món ăn này không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thạch rau câu vị sữa chua ngay dưới đây.
Cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát
Canh bí đao thịt bằm là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Món canh không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, đem đến cảm giác ngon miệng, ngọt mát cho người thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát, từ công thức, nguyên liệu, các bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, đến những lưu ý và mẹo vặt khi thực hiện.
Cách làm giấm chuối đơn giản tại nhà, an toàn cho sức khỏe
Giấm chuối là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ tạo độ chua, giòn mà còn mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn. Trên thực tế, việc tự làm giấm chuối tại nhà không hề khó khăn và đặc biệt an toàn cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm giấm chuối đơn giản tại nhà, cung cấp thông tin về giá trị dinh dưỡng, sơ chế, công thức, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng cũng như những lưu ý và mẹo vặt hữu ích.Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán
Nếu bạn đam mê ẩm thực và muốn thử sức với một món ngon mới mẻ, mời bạn cùng Sendo Farm học cách nấu món "Bò hầm khoai tây" ngon tuyệt vời.
2 Cách Nấu Nui Xương Heo, Nui Giò Heo Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Nui xương heo và nui giò heo là những món ăn ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Để giúp bạn có trải nghiệm nấu nướng thú vị, chúng tôi sẽ hướng dẫn 2 cách nấu nui với xương heo một cách đơn giản, cùng với những lời khuyên để chọn xương heo ngon nhất.
Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ, thành viên của Tập đoàn FPT
Số ĐKKD: 0312776486 - Ngày cấp: 13/05/2014, được sửa đổi lần thứ 20, ngày 26/04/2022.
Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM.
Địa chỉ: Tòa nhà FPT Tân Thuận, 29B-31B-33B, đường Tân Thuận, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Email: lienhe@sendo.vn
