shield
Chất lượng đảm bảo bởi
fpt
clock
Nay mua, mai nhận
logo
Tin tứcĐăng ký chào hàng
  1. Trang chủ
  2. /
  3. Tin tức
https://media3-og.scdn.vn/og/2024/01_19/pjrv9oL8PgRgwDd4uGaq.jpg

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc vừa ngon mà bổ dưỡng tại nhà

Vịt tiềm thuốc bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cả gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu vịt tiềm thuốc bắc một cách đơn giản tại nhà, cùng nhau khám phá công thức chế biến, những bí quyết để món ăn thêm ngon miệng và những lưu ý quan trọng khi thực hiện.
Xem nhanh
  1. Giá trị dinh dưỡng của vịt tiềm thuốc bắc

  2. Sơ chế và công thức

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Cách làm

    Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

    Lưu ý khi nấu vịt tiềm thuốc bắc

  3. Mua nguyên liệu trên sendo farm

  4. Mẹo vặt hay

Giá trị dinh dưỡng của vịt tiềm thuốc bắc

Trước khi đi vào chi tiết về cách nấu, hãy cùng nhau tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món vịt tiềm thuốc bắc. Vịt tiềm là nguyên liệu giàu protein, chất béo và nhiều loại khoáng chất như canxi, sắt, kali, magiê và kẽm. Đặc biệt, vịt tiềm cũng chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C và vitamin D.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con vịt (khoảng 2-2.5kg)
  • Gừng, hành tím, tỏi, tiêu, đường, muối, dầu ăn
  • Thuốc bắc (nếu có)
  • Nước dừa tươi
  • Rau thơm: húng quế, ngò gai
  • Một số loại nấm: mối, nấm đông cô, nấm kim châm

Cách làm

  1. Sơ chế vịt: Rửa sạch vịt sau đó ngâm vịt với nước muối hoặc nước có một ít giấm trong khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hôi và cải thiện độ ngon của thịt vịt. Sau đó, để vịt ráo nước và thấm khô bằng khăn sạch.
  2. Chế biến: Xào hành tím, tỏi và gừng cho thơm. Sau đó, cho vịt vào xào chín đều. Tiếp theo, nêm gia vị gồm muối, đường và tiêu sao cho vừa ăn. Đun sôi nước dừa và thả vịt vào nấu chín.
  3. Thời gian chế biến: Nấu vịt trong khoảng 1-1.5 giờ cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị.
  4. Bảo quản: Vịt tiềm thuốc bắc có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-5 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món vịt tiềm thuốc bắc thêm phần đặc sắc và ngon miệng, bạn có thể thêm một số loại nấm như nấm mối, nấm đông cô, nấm kim châm vào trong nồi khi nấu vịt. Mùi thơm của nấm sẽ tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn.

Lưu ý khi nấu vịt tiềm thuốc bắc

  • Khi chọn mua vịt, bạn nên chọn loại vịt non, thịt chắc và màu hồng để đảm bảo chất lượng của món ăn.
  • Tránh để quá nhiều nước khi nấu vịt để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm.
  • Nên thường xuyên kết hợp với rau sống để tăng cường giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon và an toàn, bạn có thể mua các nguyên liệu cần thiết cho món vịt tiềm thuốc bắc thông qua Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm chất lượng cao từ các nhà sản xuất uy tín, giúp bạn an tâm hơn trong quá trình chế biến món ăn.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món vịt tiềm thuốc bắc có mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc, bạn có thể thêm một ít thuốc bắc vào trong nồi khi đun vịt. Hương thơm đặc trưng của thuốc bắc sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có trong tay công thức để nấu một món vịt tiềm thuốc bắc ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thử chế biến và thưởng thức món ăn này cùng gia đình để có những bữa trưa hoặc tối ấm áp và thú vị!


Tin cùng chuyên mục


Cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh cho bé ăn dặm

Cháo lươn đậu xanh không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn được xem là một trong những món ăn dặm đầu tiên cung cấp dinh dưỡng cho bé. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh để bé ăn dặm. Bạn sẽ được tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế và công thức chế biến, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, những lưu ý quan trọng cũng như mẹo vặt hay.

Cách làm thạch rau câu vị sữa chua

Thạch rau câu vị sữa chua là một món tráng miệng ngon miệng và mát lịm, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Với hương vị ngọt ngào của sữa chua kết hợp cùng độ mềm mịn của thạch rau câu, món ăn này không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thạch rau câu vị sữa chua ngay dưới đây.

Cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát

Canh bí đao thịt bằm là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Món canh không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, đem đến cảm giác ngon miệng, ngọt mát cho người thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát, từ công thức, nguyên liệu, các bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, đến những lưu ý và mẹo vặt khi thực hiện.

Cách làm giấm chuối đơn giản tại nhà, an toàn cho sức khỏe

Giấm chuối là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ tạo độ chua, giòn mà còn mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn. Trên thực tế, việc tự làm giấm chuối tại nhà không hề khó khăn và đặc biệt an toàn cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm giấm chuối đơn giản tại nhà, cung cấp thông tin về giá trị dinh dưỡng, sơ chế, công thức, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng cũng như những lưu ý và mẹo vặt hữu ích.

Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ, thành viên của Tập đoàn FPT

Số ĐKKD: 0312776486 - Ngày cấp: 13/05/2014, được sửa đổi lần thứ 20, ngày 26/04/2022.

Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM.

Địa chỉ: Tòa nhà FPT Tân Thuận, 29B-31B-33B, đường Tân Thuận, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Email: lienhe@sendo.vn

Tải ứng dụng đối tác Sendo Farm
Thực phẩm tươi sạch, chất lượng đảm bảo bởi FPT
download app iosdownload app android
SendoSendo