Cách nấu lẩu gà thập cẩm, người lớn và trẻ nhỏ ai ăn cũng khen ngon

Giá trị dinh dưỡng của lẩu gà thập cẩm

Món lẩu gà thập cẩm không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Gà chứa nhiều protein cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, xương và da. Ngoài ra, các loại rau củ trong lẩu cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Hương vị đậm đà và nồng nàn của món lẩu gà cũng giúp kích thích vị giác, tăng cường sự ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Sơ chế và công thức nấu lẩu gà thập cẩm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn:

• 1 con gà ta to, khoảng 1.5 - 2kg
• 500g măng chua
• 300g nấm kim châm
• 300g đậu bắp
• 1 củ cà rốt
• 1 củ cải trắng
• 1 củ cải đỏ
• 1 củ hành tím
• 1 củ hành trắng
• Gừng, tỏi, ớt, lá chanh, lá quế
• Bột nêm, dầu ăn, nước mắm

Cách làm từng bước:

1. Sơ chế gà:

   • Rửa sạch gà, sau đó chia thành các miếng vừa ăn.
   • Ướp gà với tỏi băm nhuyễn, ít muối, tiêu, một ít dầu ăn và nước mắm. Để gà ướp thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

2. Chế biến lẩu:

   • Đun sôi nước trong nồi lẩu, sau đó cho gà đã ướp vào nấu trong khoảng 20 phút.
   • Sau khi gà chín, bạn tiếp tục bỏ măng chua và các loại rau củ vào nồi lẩu và nấu chín khoảng 10 phút.
   • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế gà: 15 phút
   • Chế biến lẩu: 30 phút

4. Cách bảo quản:

   • Món lẩu gà cần được bảo quản trong tủ lạnh và nên sử dụng trong vòng 2 ngày để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món lẩu gà thập cẩm thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một số bí quyết như:

• Thêm một ít rượu nếp vào lẩu để tạo hương vị đặc trưng.
• Thêm một ít sả, gừng vào nước lẩu để loại bỏ mùi tanh của gà.

Lưu ý khi nấu lẩu gà thập cẩm

Khi nấu món lẩu gà thập cẩm, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Luôn sử dụng nguyên liệu tươi sạch để đảm bảo hương vị và an toàn thực phẩm.
• Kiểm tra gà kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ các phần không sạch sẽ hoặc không an toàn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn cho món lẩu gà thập cẩm, bạn có thể mua nguyên liệu qua Sendo Farm tại đường link: Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng từ những nguồn cung cấp đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay khi nấu lẩu gà thập cẩm

Ngoài những bước chế biến chính, dưới đây là một số mẹo vặt hay giúp bạn nấu món lẩu gà thập cẩm thêm phần hoàn hảo:

• Khi nấu lẩu, hãy để lửa nhỏ để thức ăn chín đều và không bị cháy.
• Nếu muốn hỗn hợp gia vị thấm đều vào gà, bạn có thể ướp gà từ trước ít nhất 30 phút trước khi chế biến.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một phần lẩu gà thập cẩm ngon mắt, ngon miệng cho gia đình mình.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách nấu món lẩu gà thập cẩm ngon mắt, ngon miệng. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có những trãi nghiệm nấu ăn thú vị và mang đến bữa cơm ngon miệng cho gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!