Cách nấu chè lục tàu xá thơm ngon, nóng ấm vào ngày đông

Giá trị dinh dưỡng của chè lục tàu xá

Chè lục tàu xá không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong chè lục tàu xá, chúng ta có thể tận dụng các nguyên liệu như đậu xanh, nước cốt dừa, đường và một số loại thảo mộc như tàu xá. Đậu xanh cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, còn nước cốt dừa giàu axit béo và các khoáng chất quan trọng. Hơn nữa, các loại thảo mộc như tàu xá cũng có công dụng hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể thư giãn.

Sơ chế và công thức chè lục tàu xá

Nguyên liệu:

• 200g đậu xanh
• 300ml nước cốt dừa tươi
• 100g đường
• 2 cây tàu xá
• 200ml nước
• 1/2 thìa cà phê muối

Cách làm:

1. Sơ chế đậu xanh: Đậu xanh được ngâm qua đêm, sau đó luộc chín. Luộc đậu xanh trong nước lọc để đậu không bị nát và giữ được màu xanh đẹp.

2. Chế biến tàu xá: Tàu xá rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ.

3. Nấu chè: Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho đậu xanh vào nấu chín. Tiếp theo, đổ nước cốt dừa vào nồi, để lửa nhỏ. Khi nước sôi, cho đường vào khuấy đều và tiếp tục đun sôi trong khoảng 5 phút.

4. Thêm tàu xá: Khi chè đã sôi, thêm tàu xá vào, khuấy đều và thêm muối để tăng hương vị.

5. Thưởng thức: Sau khi chè đã sôi lại, tắt bếp và chờ chè nguội xuống. Chè lục tàu xá có thể được thưởng thức ấm hoặc lạnh.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để chè lục tàu xá thêm phần ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt sen hoặc thạch nha đam để tạo độ ngon miệng và bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Ngoài ra, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và sạch cũng góp phần quan trọng vào việc tạo nên hương vị đặc trưng của món chè này.

Lưu ý khi nấu chè lục tàu xá

Khi nấu chè lục tàu xá, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Luôn sử dụng đậu xanh tươi mới để chè có màu xanh đẹp và không bị khô.
• Nên chọn nước cốt dừa tươi ngon để tạo ra hương vị đặc trưng của chè lục tàu xá.
• Việc thêm tàu xá vào chè không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn tạo điểm nhấn cho món ăn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu để nấu chè lục tàu xá thông qua Sendo Farm, một nền tảng mua sắm trực tuyến uy tín. Bạn có thể truy cập vào link sau để mua hàng: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay khi nấu chè lục tàu xá

Để chè lục tàu xá thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm ít hạt sen hoặc thạch nha đam để tạo độ ngon miệng và bổ sung chất dinh dưỡng. Ngoài ra, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và sạch cũng góp phần quan trọng vào việc tạo nên hương vị đặc trưng của món chè này.

Với những bước đơn giản và những lưu ý nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một tô chè lục tàu xá thơm ngon, nóng ấm để thưởng thức cùng gia đình vào những ngày se lạnh. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm nấu nướng thú vị!