Cách nấu chè Đài Loan thơm ngon cho cả gia đình

Giá trị dinh dưỡng của chè Đài Loan

Chè Đài Loan không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Chè thường có chứa các loại ngũ cốc, đậu hạt, nước cốt dừa và đường hoặc mật ong. Đây là nguyên liệu giàu chất xơ, protein, và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đậu hạt giúp cung cấp protein, còn nước cốt dừa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch và làm đẹp da. Tuy nhiên, do chứa đường nên cần sử dụng một cách vừa phải để tránh tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g đậu hà lan
• 100g đậu đỏ
• 100g bột sắn dây
• 200g đường đen
• 300ml nước cốt dừa
• 50g đường trắng
• 1 ống vani
• Đậu phộng rang và mè trắng rang (để trang trí)
• Thêm vào giỏ hàng ngay tại Sendo Farm qua đường link này

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Đậu hà lan và đậu đỏ ngâm nước từ tối hôm trước.
   • Bột sắn dây pha loãng với nước lọc.

2. Chế biến:

   • Đun sôi nước, cho đậu hà lan và đậu đỏ vào nấu tới khi chúng bung ra.
   • Thêm bột sắn dây vào khuấy đều để tránh bị đông.
   • Nấu tiếp cho sôi và thêm đường đen vào khuấy đều.
   • Khi hỗn hợp sôi lại, cho nước cốt dừa vào khuấy đều, sau đó tắt bếp.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 8 tiếng ngâm nước.
   • Chế biến: khoảng 30 phút.

4. Cách bảo quản:
   Chè Đài Loan có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày mà không bị ôi.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để chè Đài Loan thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít trân châu trắng hoặc đen để tạo sự đa dạng về hương vị và texture cho món ăn. Bạn cũng có thể trang trí chè với đậu phộng rang và mè trắng rang để tạo điểm nhấn cho món ăn.

Lưu ý

Khi nấu chè Đài Loan, bạn cần chú ý đến việc sử dụng lượng đường phù hợp để tránh làm mất đi lợi ích dinh dưỡng của món ăn. Ngoài ra, việc sử dụng nguyên liệu chất lượng cao cũng ảnh hưởng rất lớn đến hương vị cuối cùng của món chè. Hãy chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon, an toàn để có được một chè Đài Loan thơm ngon nhất cho gia đình.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho chè Đài Loan, bạn có thể thêm một ít nước mắm vào trong nước cốt dừa. Mùi thơm đặc trưng của nước mắm sẽ giúp chè thêm phần hấp dẫn và khó quên.

Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc tìm kiếm nguyên liệu, hãy truy cập Sendo Farm để mua sắm với sự thuận tiện và tin cậy. Sendo Farm cung cấp những nguyên liệu tươi ngon và an toàn, giúp bạn có thể tự tin nấu những món ăn ngon nhất cho gia đình.

Vậy là bạn đã hiểu cách nấu chè Đài Loan thơm ngon cho cả gia đình. Hãy bắt tay vào việc và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món chè này ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!