Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện thơm ngon, không bị trào

Giá trị dinh dưỡng

Cháo thịt bằm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein từ thịt bò hoặc thịt gà, carbohydrate từ gạo, và nhiều loại rau củ khác nhau. Món ăn này rất phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người già, đặc biệt là khi họ đang ốm hoặc cần bồi bổ sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g thịt bò hoặc thịt gà
• 1 cốc gạo nếp
• Hành, tỏi, gừng
• Rau thơm: ngò gai, rau mùi
• Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Thịt bò hoặc thịt gà được rửa sạch, sau đó thái nhỏ thành từng miếng nhỏ.
   • Hành, tỏi, gừng được băm nhuyễn.
   • Gạo nếp được ngâm nước khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Cho thịt vào nồi cơm điện đã được bật sẵn.
   • Bước 2: Đổ gạo nếp vào nồi, sau đó thêm nước vào nồi (tỷ lệ nước tùy thuộc vào độ sánh của cháo mong muốn).
   • Bước 3: Đun sôi khoảng 20 phút để gạo và thịt chín mềm.
   • Bước 4: Thêm hành, tỏi, gừng đã băm nhuyễn vào cháo.
   • Bước 5: Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân.

3. Thời gian chế biến: khoảng 30-40 phút.

4. Cách bảo quản: Cháo thịt bằm sau khi nấu chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để cháo thịt bằm thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm vào chút nước mắm để tạo độ đậm đà, hoặc một ít hạt tiêu để tăng cường hương vị. Việc chọn mua nguyên liệu tươi ngon cũng là yếu tố quan trọng giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý

• Khi nấu cháo, bạn cần chú ý đến lượng nước để tránh tình trạng cháo trào khiến mất đi sự ngon miệng của món ăn.
• Việc sơ chế thực phẩm sạch sẽ giúp tăng tính an toàn và vệ sinh cho món cháo.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất cho món cháo thịt bằm, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu tại Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm từ rau củ, thực phẩm tươi sống đến thực phẩm khô và đông lạnh, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm.

Mẹo vặt hay

Để cháo thịt bằm được ngon miệng và không bị trào, bạn có thể thêm một ít dầu ăn vào nồi khi nấu. Điều này sẽ giúp cháo không bị trào và có độ bóng mịn hơn.

Cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị đặc biệt và ấm áp cho cả gia đình. Việc chuẩn bị và nấu món ăn này cũng không quá phức tạp. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm để thực hiện món cháo thịt bằm thơm ngon tại nhà.

Hãy thử nấu một bữa cháo thịt bằm cho gia đình và cảm nhận sự ấm áp từ những miếng thịt mềm và hạt gạo thơm ngon!