Cách nấu cháo quả dừa vừa lợi sữa mà cực thơm ngon, dễ ăn cho mẹ bỉm

Giá trị dinh dưỡng của cháo quả dừa

Cháo quả dừa là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được xem là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Quả dừa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như canxi, magiê, kali và nhiều loại vitamin khác. Đặc biệt, cháo quả dừa còn có tác dụng hỗ trợ lợi sữa cho các bà mẹ sau khi sinh.

Sơ chế và công thức nấu cháo quả dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g quả dừa tươi
• 100g gạo nếp
• Nước cốt dừa tươi
• Đường, muối

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Quả dừa được gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn.
   • Gạo nếp được ngâm nước trong khoảng 1-2 giờ, sau đó rửa sạch.

2. Chế biến:

   • Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho gạo nếp vào ninh cho tới khi gạo nở.
   • Tiếp tục cho quả dừa vào nồi ninh cùng gạo.
   • Khi cháo sôi lại, bạn thêm nước cốt dừa và đường vào nồi, khuấy đều cho các nguyên liệu thấm đều.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Ngâm gạo nếp: 1-2 giờ
   • Nấu cháo: khoảng 20-30 phút

4. Cách bảo quản:

   • Cháo quả dừa nấu xong có thể để ở nhiệt độ phòng trong vòng 1-2 giờ. Sau đó, để cháo trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi sử dụng.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để cháo quả dừa thêm phần thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa tươi vào trong lúc nấu. Nước cốt dừa không chỉ tăng hương vị đặc trưng mà còn giúp cháo thêm béo ngậy, hấp dẫn.

Lưu ý khi nấu cháo quả dừa

• Nên sử dụng quả dừa tươi mới để cháo có hương vị tốt nhất.
• Không nên để cháo quá lâu sau khi nấu vì có thể làm mất đi hương vị và chất lượng dinh dưỡng của món ăn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng và an toàn, bạn có thể mua quả dừa tươi và nước cốt dừa tại Sendo Farm thông qua link sau: Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mẹo vặt hay khi nấu cháo quả dừa

• Để cháo quả dừa có màu trắng đẹp, bạn có thể thêm một ít sữa tươi vào trong lúc nấu.
• Nếu muốn cháo thêm thơm ngon, bạn có thể thêm một ít lá dứa cắt nhuyễn vào khi cháo đã gần chín.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu cháo quả dừa vừa lợi sữa mà cực thơm ngon. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn yêu thích của cả gia đình, đặc biệt là các bà mẹ đang trong thời kỳ nuôi con nhỏ. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn sau khi thưởng thức món ăn này nhé!