Cách nấu cháo nhum món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé và cả gia đình

Giá trị dinh dưỡng của cháo nhum

Cháo nhum không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá. Nhum là loại hải sản giàu protein, axit béo omega-3, canxi, kali, magiê và nhiều loại vitamin như A, D, E. Nhờ những thành phần này, cháo nhum không chỉ giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể mà còn hỗ trợ sự phát triển của não bộ, xương khớp và tăng cường hệ miễn dịch.

Cách sơ chế và công thức nấu cháo nhum

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g nhum tươi
• 200g gạo nếp
• Hành, tỏi, gừng
• Muối, tiêu, dầu ăn
• Rau thơm (ngò, húng quế)

Cách làm:

1. Sơ chế nhum:

   • Rửa sạch nhum bằng nước lạnh và ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ cát và cặn.
   • Sau đó, ngâm nhum trong nước lạnh có thêm ít giấm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi tanh.

2. Nấu cháo:

   • Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho gạo nếp vào.
   • Khi gạo nếp chín mềm, thêm nhum đã sơ chế vào nồi.
   • Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
   • Khi nhum chín, thêm hành, tỏi, gừng và rau thơm vào nồi.

3. Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

   Để cháo nhum thêm ngon và thơm ngon, bạn có thể thêm một ít nước dừa tươi vào khi cháo đã sắp chín và nấu thêm khoảng 5-10 phút.

Lưu ý khi nấu cháo nhum

Khi nấu cháo nhum, cần lưu ý rằng việc chế biến quá lâu có thể làm mất đi giá trị dinh dưỡng của nhum. Do đó, bạn nên hạn chế thời gian chế biến để giữ được hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của nhum.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu cho món cháo nhum ngon miệng, bạn có thể tìm mua nhum tươi và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, hải sản chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và sự tươi ngon. Bạn có thể truy cập Sendo Farm để mua những nguyên liệu tốt nhất cho món ăn của gia đình mình.

Mẹo vặt hay khi nấu cháo nhum

• Để nhum không bị tanh khi nấu cháo, bạn có thể cho một ít giấm hoặc chanh vào nước ngâm nhum trước khi sơ chế.
• Để cháo thêm thơm ngon, bạn có thể thêm một ít rượu nấu vào khi cháo đã sắp chín.

Với những thông tin về giá trị dinh dưỡng của cháo nhum, cách sơ chế và công thức nấu cháo nhum, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, lưu ý quan trọng và mẹo vặt hay khi nấu cháo nhum, hy vọng rằng bạn sẽ có được một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Đừng quên truy cập Sendo Farm để tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất cho món cháo nhum của bạn!