Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm bao ngon, bao ăn

Giá trị dinh dưỡng

Canh khoai mỡ thịt bằm là một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein từ thịt bò, canxi từ khoai mỡ, và nhiều loại rau củ khác nhau như cà rốt, cải bẹ xanh. Một khẩu phần canh khoai mỡ thịt bằm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho một bữa ăn hằng ngày.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt bò
• 2 củ khoai mỡ
• 1 củ cà rốt
• 1/2 củ hành tây
• 100g cải bẹ xanh
• Dầu ăn, gia vị (muối, đường, hạt nêm), hành lá, tiêu

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Thịt bò: Rửa sạch, thái nhỏ.
   • Khoai mỡ: Gọt vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 0.5cm.
   • Cà rốt: Gọt vỏ, cắt thành hình móng ngựa.
   • Hành tây: Bóc vỏ, thái nhỏ.
   • Cải bẹ xanh: Rửa sạch, cắt đoạn.

2. Phi thơm hành tây: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho hành tây vào xào thơm.

3. Luộc thịt: Đun sôi nước, cho thịt bò vào luộc chín, vớt ra để ráo nước.

4. Nấu canh:

   • Đun sôi nước trong nồi, cho khoai mỡ và cà rốt vào nấu.
   • Khi khoai mỡ và cà rốt chín, cho thịt bò vào nồi.
   • Nêm gia vị vừa ăn, sau đó cho cải bẹ xanh vào nấu chín.

5. Trang trí và thưởng thức:

   • Trước khi tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên trên canh.
   • Canh khoai mỡ thịt bằm nấu chín, tắt bếp và dọn ra đĩa.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để canh khoai mỡ thịt bằm thêm ngon và hấp dẫn, bạn nên chọn những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ đúng quy trình chế biến.

Ngoài ra, việc nêm gia vị cũng rất quan trọng. Hãy thử nêm nếm từng ít và điều chỉnh sao cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình bạn.

Lưu ý

Khi chế biến canh khoai mỡ thịt bằm, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Chọn mua thịt bò tươi ngon, không sử dụng thịt đã qua ngày.
• Khi luộc thịt bò, hãy để nước sôi lăn tăn để thịt không bị khô.
• Khoai mỡ và cà rốt cần được nấu chín mềm trước khi thêm thịt bò vào nồi.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo an toàn và chất lượng cho món canh của bạn, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm tại đường link sau: Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon từ các nhà sản xuất uy tín.

Mẹo vặt hay

Để canh khoai mỡ thịt bằm của bạn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thử thêm một ít nước mắm và đường để tăng cường hương vị. Ngoài ra, việc trang trí canh bằng hành lá và tiêu cũng là một cách tạo điểm nhấn cho món ăn.

Chúc bạn thành công và thực hiện được một mâm cơm gia đình ngon miệng với món canh khoai mỡ thịt bằm!