Cách nấu canh củ dền với sườn đơn giản, bổ dưỡng

Giá trị dinh dưỡng

Canh củ dền với sườn không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn. Củ dền là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe nói chung. Sườn heo chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Khi kết hợp với nhau trong món canh, chúng tạo nên một bữa ăn cân đối và bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g sườn non heo
• 300g củ dền
• Hành, tỏi, tiêu, dầu ăn, nước mắm, gia vị.

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Sườn non heo được mua về rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn.
   • Củ dền được gọt vỏ, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng.

2. Chế biến:

   • Bước đầu tiên, bạn hãy phi hành, tỏi cho thơm. Sau đó, cho sườn vào xào săn.
   • Tiếp theo, bạn cho củ dền vào xào cùng với sườn.
   • Sau khi củ dền chín, bạn đổ nước vào nồi, để lửa nhỏ và nấu cho củ dền mềm.

3. Thời gian chế biến:

   • Thời gian chuẩn bị và chế biến món canh này khoảng 40 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Canh củ dền với sườn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Thành phẩm hương vị

Món canh củ dền với sườn khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt, nước lèo thanh nhẹ, củ dền thơm ngon kết hợp cùng sườn non giòn tan. Đây chắc chắn sẽ là một món canh hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món canh củ dền với sườn thêm hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít lá ngò gai và rau mùi vào cuối quá trình nấu. Điều này không chỉ tạo thêm hương vị mà còn tăng tính hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cho món canh.

Lưu ý

Khi nấu canh củ dền với sườn, bạn cần chú ý đến việc chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ đúng quy trình chế biến để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu cho món canh củ dền với sườn, bạn có thể truy cập Sendo Farm để mua sườn non heo, củ dền và các nguyên liệu khác chất lượng tốt, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mẹo vặt hay

Để canh củ dền với sườn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước dừa vào trong quá trình nấu để tạo thêm hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món canh.

Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin thực hiện món canh củ dền với sườn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!