Cách nấu cá nục rim nước mắm tỏi ớt thơm nức mũi, siêu đưa cơm

Giá trị dinh dưỡng

Cá nục là nguồn cung cấp protein rất tốt cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều axit béo omega-3, các khoáng chất như canxi, kali, và magiê, cùng với vitamin D và B12. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất quan trọng cho sức khỏe của cơ thể.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 800g cá nục
• 3 tép tỏi
• 2 quả ớt
• 2 muỗng canh đường
• 3 muỗng canh nước mắm
• Hành lá, ngò gai, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến:

1. Sơ chế cá nục:

   • Rửa sạch cá nục, để ráo nước.
   • Thái miếng vừa ăn, xắt vảy cá.

2. Chế biến:

   • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng.
   • Cho cá nục vào xào vàng.
   • Tiếp theo, cho tỏi băm và ớt vào xào thơm.
   • Sau đó, cho đường, nước mắm vào chảo, khuấy đều tay.
   • Đổ nước vào chảo, đun sôi và đợi khi nước sôi lại.
   • Khi nước sôi lại, nêm thêm gia vị theo khẩu vị.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị: 15 phút
   • Chế biến: 20 phút

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chế biến xong, đặt món cá nục rim nước mắm vào hũ thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong tủ lạnh. Món ăn có thể được bảo quản tốt trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món cá nục rim nước mắm có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

• Chọn cá nục tươi ngon, không bị tanh.
• Khi xào cá, hãy để lửa vừa để cá không bị cháy hoặc quá khô.
• Thêm gia vị cẩn thận và theo khẩu vị của gia đình.

Lưu ý

• Đảm bảo cá nục đã được làm sạch kỹ trước khi chế biến.
• Kiểm tra chất lượng của nguyên liệu trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu chất lượng để chuẩn bị cho món cá nục rim nước mắm tỏi ớt thơm ngon, bạn có thể tham khảo và mua nguyên liệu tại Sendo Farm. Đây là một địa chỉ tin cậy để đảm bảo bạn có được những nguyên liệu tươi ngon và an toàn.

Mẹo vặt hay

• Để loại bỏ mùi tanh của cá nục, bạn có thể ngâm cá với nước muối pha loãng hoặc nước có chanh trước khi chế biến.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món cá nục rim nước mắm tỏi ớt thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Hy vọng rằng món ăn này sẽ mang lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và trở thành một trong những món ăn siêu đưa cơm trong bữa ăn gia đình của bạn. Chúc bạn thành công và thực hiện món ăn thành công!