Cách làm xoài dầm sữa chua mát lạnh

Giá trị dinh dưỡng

Xoài dầm sữa chua không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, kali và chất xơ từ xoài, cùng với lợi ích của vi khuẩn probiotics từ sữa chua. Điều này giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Nguyên liệu và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 quả xoài chín mọng
• 300g sữa chua không đường
• 50g đường trắng
• 1/2 thìa cà phê muối
• 50ml nước cốt dừa
• Rau răm và dừa sợi (để trang trí)

Công thức:

1. Sơ chế:

   • Gọt vỏ và cắt xoài thành từng lát mỏng.
   • Trộn đường và muối vào nước cốt dừa, khuấy cho đến khi đường tan hết.

2. Chế biến:

   • Đặt lát xoài vào một tô lớn, sau đó đổ hỗn hợp nước cốt dừa lên trên và ủ trong tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để xoài thấm vị.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 10 phút
   • Chế biến: 1 tiếng

4. Cách bảo quản:

   • Xoài dầm sữa chua có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

5. Thành phẩm:

   • Món xoài dầm sữa chua sẽ có vị chua ngọt thanh mát, phù hợp để thưởng thức sau bữa cơm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món xoài dầm sữa chua thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt chia hoặc hạt dẻ cười để tăng thêm chất xơ và dinh dưỡng. Ngoài ra, việc trang trí món ăn bằng rau răm và dừa sợi cũng giúp tạo điểm nhấn cho món ăn, khiến nó trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý

Khi mua nguyên liệu, bạn có thể tìm kiếm các sản phẩm tươi ngon trên Sendo Farm để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất cho món xoài dầm sữa chua của bạn. Hãy truy cập vào Sendo Farm để mua sắm những nguyên liệu tươi ngon và an toàn.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món xoài dầm sữa chua thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào sữa chua để tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn. Ngoài ra, việc sử dụng xoài chín mọng và ngọt sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Như vậy, việc làm xoài dầm sữa chua không chỉ đơn giản mà còn mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm kinh nghiệm để thực hiện món ăn ngon này tại nhà. Chúc bạn thành công và thực hiện được một chiếc xoài dầm sữa chua thật ngon miệng!