Cách làm trứng chiên và trứng chiên hành thơm ngon, mềm xốp

Giá trị dinh dưỡng

Trứng là một nguồn cung cấp protein rất tốt cho cơ thể. Chúng cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác như vitamin D, B6, B12, và khoáng chất như selen và kẽm. Việc chế biến trứng chiên và trứng chiên hành sao cho đúng cách sẽ giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng này.

Sơ chế và công thức

Trứng chiên

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng
• Muối, tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Đầu tiên, bạn cần đập trứng vào một bát sạch.
2. Tiếp theo, thêm muối và tiêu vào bát trứng theo khẩu vị cá nhân.
3. Khoảng 2 muỗng canh dầu ăn được đổ vào chảo và đun nóng.
4. Đổ trứng đã pha chế vào chảo và chờ cho đến khi chúng đông lại ở phía dưới.
5. Sau đó, bạn có thể lật trứng để chúng chín đều hai mặt.

Trứng chiên hành

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng
• Hành tím
• Muối, tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Đầu tiên, bạn cần thái hành tím thành những lát mỏng.
2. Tiếp theo, đập trứng vào một bát sạch và thêm muối, tiêu theo khẩu vị cá nhân.
3. Khoảng 2 muỗng canh dầu ăn được đổ vào chảo và đun nóng.
4. Đổ trứng đã pha chế và hành tím vào chảo và chờ cho đến khi chúng đông lại ở phía dưới.
5. Sau đó, bạn có thể lật trứng để chúng chín đều hai mặt.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để trứng chiên và trứng chiên hành thêm phần ngon miệng, bạn có thể thêm một ít bơ vào chảo khi chế biến. Điều này sẽ làm cho trứng thêm béo và thơm ngon hơn.

Lưu ý

Khi chế biến trứng, bạn nên chọn những quả trứng tươi để đảm bảo hương vị tốt nhất. Ngoài ra, việc sử dụng lửa nhỏ và chờ cho đến khi chảo được nóng đều cũng rất quan trọng để trứng không bị cháy hoặc không chín đều.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua trứng và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm chất lượng cao từ các nhà sản xuất uy tín. Bạn có thể truy cập link sau để mua nguyên liệu: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Khi chế biến trứng chiên hành, bạn cũng có thể thêm một ít nước vào trứng và đánh đều trước khi cho vào chảo. Điều này sẽ giúp cho trứng có cảm giác mềm xốp hơn.

Với những bí quyết nhỏ và kỹ năng cơ bản, bạn có thể thưởng thức những chiếc trứng chiên và trứng chiên hành thơm ngon, mềm xốp tại nhà mà không cần phải đến các quán ăn. Hãy thử chế biến ngay hôm nay và tận hưởng bữa sáng ngon miệng cùng gia đình!