Cách làm trứng chiên nước mắm ăn cơm, bánh mì đều ngon

Giá trị dinh dưỡng của trứng chiên nước mắm

Trứng là nguồn protein dồi dào, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, D, E, B12, riboflavin và acid folic. Ngoài ra, trứng cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm và seleni, giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt. Việc chế biến trứng thành món trứng chiên nước mắm không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà còn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của trứng.

Sơ chế và công thức làm trứng chiên nước mắm

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 4 quả trứng gà
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cafe đường
• Tiêu, hành lá
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Sơ chế:

   • Đầu tiên, bạn cần rửa sạch trứng và để ráo nước.
   • Sau đó, kết hợp nước mắm, đường, tiêu và hành lá với tỉ lệ phù hợp để tạo thành hỗn hợp nước mắm chấm.

2. Chế biến:

   • Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào chảo.
   • Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp trứng vào và chờ đến khi trứng chín và có màu vàng đẹp.

3. Thời gian chế biến:

   • Việc chế biến món trứng chiên nước mắm không mất nhiều thời gian, chỉ khoảng 10-15 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Món trứng chiên nước mắm nên được ăn ngay sau khi chế biến để giữ được hương vị tốt nhất.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món trứng chiên nước mắm thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hành phi và hạt tiêu lên trên bề mặt trứng khi đã chín. Điều này sẽ tạo thêm hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn.

Lưu ý khi làm trứng chiên nước mắm

Khi làm món trứng chiên nước mắm, bạn cần lưu ý không sử dụng quá nhiều đường hoặc nước mắm để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của trứng. Ngoài ra, khi chế biến, bạn cũng cần kiểm tra độ nóng của dầu để trứng không bị cháy hoặc quá ngấy dầu.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua nguyên liệu cho món trứng chiên nước mắm trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ các nhà sản xuất uy tín, giúp bạn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu.

Mẹo vặt hay khi chế biến trứng chiên nước mắm

Khi chế biến trứng chiên nước mắm, bạn có thể thêm một ít nước lọc vào trứng để tăng khối lượng và làm cho món ăn béo hơn. Điều này cũng giúp trứng không bị khô khi chế biến.

Trứng chiên nước mắm là một món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Với những bí quyết và lưu ý trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!