Cách làm tôm rang tỏi, đơn giản nhưng ngon ngất ngây

Giá trị dinh dưỡng của tôm rang tỏi

Tôm rang tỏi không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Tôm là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, khoáng chất selen và iodine. Tôm cũng có hàm lượng cholesterol thấp hơn so với nhiều loại thực phẩm khác. Sự kết hợp giữa tôm và tỏi không chỉ tạo ra hương vị đặc trưng mà còn tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Sơ chế và công thức chuẩn

Trước khi chế biến tôm rang tỏi, việc sơ chế tôm là rất quan trọng. Bạn cần chọn tôm tươi, bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn có thể tiến hành chuẩn bị nguyên liệu theo công thức sau:

Nguyên liệu:

• 500g tôm sú
• 5-6 tép tỏi
• 1 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh dầu oliu
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Rau mùi, hành lá

Cách làm:

1. Bước 1: Phi tỏi

   • Bạn nên băm hoặc nghiền nhuyễn tỏi để khi chiên sẽ tạo ra mùi thơm đặc trưng và không bị cháy.

2. Bước 2: Chế biến tôm

   • Xào bơ với dầu oliu lên chảo, sau đó cho tỏi đã phi vào xào thơm.
   • Tiếp theo, cho tôm vào xào chung với tỏi cho tôm săn lại, sau đó tiếp tục xào đều cho tôm chín và thấm đều gia vị.

3. Bước 3: Thêm gia vị

   • Sau khi tôm đã chín, bạn thêm muối, tiêu và rau mùi, hành lá vào xào đều.

4. Bước 4: Hoàn thành

   • Sau khi tôm chín và thấm đều gia vị, bạn tắt bếp và trải ra đĩa, món tôm rang tỏi đã sẵn sàng để thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món tôm rang tỏi thêm ngon miệng, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

• Chọn tôm tươi: Việc chọn tôm tươi sẽ giúp món ăn ngon hơn và an toàn hơn cho sức khỏe của bạn.
• Chế biến vừa đủ: Khi chế biến tôm, bạn cần để lửa vừa để tôm không bị khô và cứng.
• Thêm rau mùi, hành lá: Việc thêm rau mùi, hành lá sẽ làm cho món ăn thêm phần tươi ngon và hấp dẫn.

Lưu ý khi chế biến tôm rang tỏi

Khi chế biến món tôm rang tỏi, bạn cần lưu ý những điều sau để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn:

• Luôn sử dụng tôm tươi và nguyên liệu chất lượng.
• Chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thời gian bảo quản món tôm rang tỏi không nên quá lâu để đảm bảo hương vị và chất lượng.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu tươi ngon cho món tôm rang tỏi của mình, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu tại Sendo Farm. Truy cập vào trang web Sendo Farm để lựa chọn tôm sú, tỏi và các nguyên liệu khác chất lượng cao và được giao hàng tận nơi.

Mẹo vặt hay khi chế biến

Để giúp việc chế biến món tôm rang tỏi của bạn trở nên dễ dàng hơn, dưới đây là một số mẹo vặt hay:

• Để tôm không bị cứng khi chế biến, bạn có thể ngâm tôm trong nước muối khoảng 15 phút trước khi chế biến.
• Nếu bạn muốn mùi tỏi thêm thơm và đậm đà, hãy nghiền tỏi nhuyễn thay vì cắt lát.

Với những thông tin và mẹo vặt trên, hy vọng rằng bạn sẽ có được một chiếc đĩa tôm rang tỏi thơm ngon và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình.

Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!