Cách làm tôm muối chua ngọt chính gốc miền Tây cực ngon

Giá trị dinh dưỡng của tôm muối chua ngọt

Tôm là nguồn cung cấp protein rất tốt cho cơ thể, đồng thời cũng chứa nhiều dưỡng chất như canxi, kali, magiê và các loại vitamin như vitamin B12, B6. Việc biến tôm thành món tôm muối chua ngọt không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn giữ lại được hầu hết giá trị dinh dưỡng của tôm.

Sơ chế và công thức chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g tôm sú
• 2 quả chanh
• 5-6 trái ớt sừng
• 3-4 tép tỏi
• Gừng, đường, muối, nước mắm

Cách làm:

1. Sơ chế tôm:

   • Tôm được rửa sạch, bóc vỏ, giữ lại đuôi.
   • Ướp tôm với ít muối và gừng để loại bỏ mùi tanh.

2. Chế biến:

   • Phi tỏi và gừng cho thơm, sau đó cho tôm vào xào chín.
   • Tiếp theo, cho đường và nước mắm vào xào đều.

3. Thời gian chế biến:

   • Tổng thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30-40 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Tôm muối chua ngọt nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị tốt nhất.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món tôm muối chua ngọt thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít rau thơm như húng quế, rau mùi và rau thơm khác để tạo hương vị độc đáo. Đồng thời, việc chọn lựa tôm tươi sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Lưu ý khi chuẩn bị tôm muối chua ngọt

Khi chuẩn bị món tôm muối chua ngọt, bạn cần lưu ý đảm bảo tôm được vệ sinh sạch sẽ, chất lượng tốt và thực hiện đúng các bước sơ chế và chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để chuẩn bị các nguyên liệu chất lượng cho món tôm muối chua ngọt, bạn có thể dễ dàng mua hàng trực tuyến thông qua Sendo Farm. Bằng cách truy cập vào link này, bạn có thể tìm kiếm và mua được những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mẹo vặt hay khi chuẩn bị tôm muối chua ngọt

1. Chọn tôm tươi: Để có món tôm muối chua ngọt ngon nhất, bạn nên chọn tôm tươi, sạch và không có mùi tanh.
2. Chế biến đều: Khi chế biến, hãy đảm bảo tôm được xào đều và kỹ để hương vị được thấm đều vào từng con tôm.
3. Bảo quản đúng cách: Sau khi chế biến xong, bạn cần bảo quản món ăn trong tủ lạnh để giữ được hương vị tốt nhất.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn sẽ có được một đĩa tôm muối chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình.

Kết luận

Món tôm muối chua ngọt không chỉ mang đậm hương vị miền Tây mà còn là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chuẩn bị. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm những thông tin hữu ích để có thể thực hiện món ăn này tại nhà. Hãy cùng thử nghiệm và tận hưởng hương vị đặc trưng của món tôm muối chua ngọt miền Tây!