Cách làm tôm hấp sả thơm nứt mũi, thịt ngon ngọt

Giá trị dinh dưỡng

Tôm hấp sả không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tôm chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Sả cũng là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có tác dụng kích thích vị giác, giúp tiêu hóa tốt và có khả năng chống vi khuẩn.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

• 500g tôm sú
• 50g sả
• 2 củ hành tây
• 1 củ hành tỏi
• Gia vị: muối, đường, dầu ăn, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Tôm: Làm sạch tôm, bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
   • Sả: Băm nhuyễn sả.
   • Hành tây và tỏi: Băm nhuyễn.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Phi thơm hành tỏi, hành tây và sả.
   • Bước 2: Đổ tôm vào xào nhanh, nêm gia vị vừa ăn.
   • Bước 3: Khi tôm săn lại, tắt bếp.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị: 15 phút
   • Chế biến: 10 phút

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món tôm hấp sả thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít lá chanh hoặc lá quế để tạo hương thơm đặc trưng. Đồng thời, việc chọn tôm tươi ngon và sả thơm sẽ làm tăng hương vị cho món ăn.

Lưu ý

Khi chế biến món tôm hấp sả, bạn cần chú ý đến việc chọn tôm và sả tươi ngon để đảm bảo hương vị và chất lượng của món ăn. Ngoài ra, việc chế biến phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và chất lượng, bạn có thể mua tôm và các nguyên liệu khác qua link này trên Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Khi chế biến món tôm hấp sả, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để làm cho nước sốt thêm béo và thơm ngon. Đây sẽ là điểm nhấn tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Hãy thử chế biến món tôm hấp sả thơm ngon này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi!

Chúc bạn thành công và thực đơn gia đình thêm phong phú!