Cách làm tôm chiên bột giòn rụm, thơm ngon cực hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng của tôm chiên bột

Tôm là nguồn cung cấp protein và các khoáng chất quan trọng như iodine, magiê, và kali. Protein có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, cũng như hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đồng thời, tôm cũng chứa nhiều axit béo omega-3, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Công thức và cách sơ chế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g tôm sú
• 100g bột chiên xù
• 2 quả trứng gà
• 50g bột năng
• Muối, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế tôm: tôm được gọt sạch, rửa qua nước muối và để ráo nước. Sau đó, ướp tôm với ít muối và tiêu.
2. Chuẩn bị chảo dầu: đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng.
3. Chuẩn bị bát hỗn hợp bột: trộn đều bột chiên xù, bột năng, trứng gà, hành tỏi băm nhuyễn, muối và tiêu.
4. Chiên tôm: từ bát hỗn hợp bột, cuộn tôm qua để tạo lớp vỏ bột rồi cho tôm vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng đều, thịt tôm chín.

Thời gian chế biến:

• Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế: khoảng 20 phút
• Chế biến: khoảng 15 phút
• Thời gian tổng cộng: 35 phút

Cách bảo quản:

Món tôm chiên bột nên được ăn ngay khi vừa chiên xong để giữ được độ giòn rụm của lớp vỏ bột. Nếu cần bảo quản, bạn có thể để trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi dùng.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để tạo ra một phần tôm chiên bột thơm ngon, giòn rụm, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Sơ chế tôm kỹ lưỡng để loại bỏ phần ruột đen của tôm, giúp món ăn thêm hấp dẫn.
• Khi chiên tôm, lửa nên được đun vừa để tôm chín đều và lớp vỏ bột không bị cháy.
• Hạn chế việc ngâm tôm trong dầu quá lâu để tránh món ăn quá nhiều dầu mỡ.

Lưu ý khi làm tôm chiên bột

Khi chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món tôm chiên bột, bạn cần lưu ý những điểm sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho gia đình:

• Luôn mua nguyên liệu từ nguồn tin cậy, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thực hiện vệ sinh cá nhân và vệ sinh các công cụ, dụng cụ nấu nướng trước khi sử dụng.
• Thực hiện việc nấu nướng dưới sự giám sát của người lớn, đặc biệt là khi có sự tham gia của trẻ em.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn cho món tôm chiên bột của bạn, bạn có thể mua các sản phẩm tươi ngon từ Sendo Farm. Đây là nơi cung cấp các loại thực phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể mua nguyên liệu thông qua link sau: Sendo Farm

Mẹo vặt hay

Để tạo ra lớp vỏ bột giòn rụm và thơm ngon, bạn có thể thêm vào hỗn hợp bột một số gia vị như tiêu và hành tỏi băm nhuyễn. Điều này sẽ làm cho món tôm chiên bột của bạn thêm phần hấp dẫn và độc đáo.

Với những bước chuẩn bị và chế biến đơn giản nhưng thông minh, món tôm chiên bột sẽ trở thành một phần ăn khó cưỡng và là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn. Hãy thử chế biến món ăn này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi!