Cách làm thỏ xào lăn thơm ngon, hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng của thỏ xào lăn thơm

Thịt thỏ là nguồn cung cấp protein rất tốt cho cơ thể, có chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất như sắt, kẽm, magiê. Việc chế biến món thỏ xào lăn thơm với rau củ sẽ giúp bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất từ rau củ, tạo nên một bữa ăn cân đối dinh dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt thỏ
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 1 củ hành tím
• 1 quả ớt chuông
• 2-3 tép tỏi
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm.

Chuẩn bị:

1. Thịt thỏ: Rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
2. Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi dài.
3. Hành tây và hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi dài.
4. Ớt chuông: Rửa sạch, cắt thành sợi.

Công thức:

1. Bước 1: Phi tỏi và hành tím trong dầu nóng cho thơm, sau đó cho thịt thỏ vào xào chín.
2. Bước 2: Tiếp tục cho cà rốt vào xào chung với thịt thỏ.
3. Bước 3: Nêm gia vị gồm muối, tiêu, nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.
4. Bước 4: Cuối cùng, cho hành tây và ớt chuông vào xào nhanh tay trong khoảng 1-2 phút để rau không bị chín quá.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món thỏ xào lăn thơm thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít rượu trắng khi xào để loại bỏ mùi hôi của thịt thỏ. Đồng thời, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon cũng góp phần quan trọng làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Lưu ý khi chế biến

Khi chế biến món thỏ xào lăn thơm, bạn cần chú ý đến việc chế biến thịt thỏ để đảm bảo thực phẩm an toàn và giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Cũng cần lưu ý đến việc nêm gia vị sao cho vừa ăn, tránh quá chua hoặc quá mặn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua các sản phẩm tại Sendo Farm qua đường link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt khi chế biến

Khi xào thịt thỏ, để thịt không bị khô và cứng, bạn có thể ngâm thịt trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút trước khi chế biến. Điều này giúp thịt thỏ giữ được độ mềm và ngon hơn sau khi chế biến.

Cuối cùng, hy vọng rằng với những chia sẻ về cách làm món thỏ xào lăn thơm ngon, hấp dẫn trên, bạn sẽ có được những trải nghiệm thú vị khi thử nghiệm với mâm cơm gia đình. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!