Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua, "đoảng" mấy cũng làm thành công

Giá trị dinh dưỡng

Trứng cút là nguồn protein rất tốt cho cơ thể, chúng giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Thịt viên cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Sốt cà chua chứa nhiều vitamin C và A, cùng các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Khi kết hợp với nhau, món ăn này trở thành một bữa ăn cân đối với nhiều giá trị dinh dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g thịt bò xay
• 4 quả trứng cút
• 2 củ hành tây
• 2 muỗng canh bột mì
• 1 quả cà chua
• Dầu ăn, gia vị (muối, tiêu, bột nêm)

Cách làm:

1. Chuẩn bị thịt viên:

   • Bước 1: Hành tây được băm nhuyễn.
   • Bước 2: Trộn thịt bò xay với hành tây đã băm.
   • Bước 3: Thêm 1 muỗng canh bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột nêm vào hỗn hợp thịt bò. Trộn đều.

2. Chuẩn bị trứng cút:

   • Bước 1: Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 5 phút.
   • Bước 2: Lột vỏ trứng, rửa sạch và để ráo.

3. Bọc trứng cút với thịt viên:

   • Bước 1: Bọc mỗi quả trứng cút đã luộc trong lớp thịt viên đã chuẩn bị.
   • Bước 2: Rán trứng cút đã được bọc thịt viên cho đến khi thịt chín và vàng đều.

4. Chuẩn bị sốt cà chua:

   • Bước 1: Xào hành tây còn lại với dầu ăn.
   • Bước 2: Thêm cà chua đã xay nhuyễn và nấu cho đến khi sốt sệt lại.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít gia vị như hạt nêm, tiêu, hoặc rau mùi và rau thơm xắt nhuyễn để tăng thêm hương vị.

Lưu ý

• Khi làm thịt viên, hãy chọn loại thịt bò tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Khi chế biến thức ăn, hãy đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho gia đình.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất cho món ăn của bạn, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu trên Sendo Farm thông qua liên kết này. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, an toàn và đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay

Khi bọc trứng cút vào thịt viên, bạn có thể nhúng đôi tay vào nước muối để tránh thịt bám vào tay, giúp quá trình làm món ăn trở nên dễ dàng và sạch sẽ hơn.

Với những bước đơn giản nhưng chi tiết và các mẹo vặt hay đi kèm, bạn sẽ có ngay một phần thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon tuyệt. Món ăn này không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn mang lại niềm vui khi thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và mỗi bữa ăn gia đình trở nên trọn vẹn hơn!