Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng

Món thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua không chỉ cung cấp protein từ thịt bò mà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất từ nấm và cà chua. Nấm là một nguồn cung cấp chất xơ tốt, vitamin D và khoáng chất như kali và sắt. Cà chua chứa lycopene mạnh mẽ, một loại chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các bệnh ung thư.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 400g thịt bò mỏng
• 200g nấm kim châm
• 4 cà chua
• Hành tây, hành tỏi, gia vị (muối, đường, tiêu, dầu ăn)

Cách chế biến:

1. Sơ chế:

   • Thái thịt bò mỏng, nấm kim châm và cà chua thành từng lát mỏng.
   • Hành tây và hành tỏi thái nhuyễn.

2. Chế biến:

   • Phi thơm hành tây và hành tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào chín.
   • Cuộn thịt bò với nấm và cà chua, sau đó ướp gia vị theo khẩu vị.
   • Đun nấu trong khoảng 20 phút cho thịt chín và gia vị thấm đều.

Thời gian chế biến:

• Chuẩn bị: 15 phút
• Chế biến: 30 phút
• Tổng thời gian: 45 phút

Cách bảo quản:

Món thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2 ngày. Để đảm bảo hương vị tốt nhất, nên hâm nóng trước khi thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua trở nên ngon miệng hơn, bạn có thể thêm vào sốt cà chua một ít nước cốt dừa để tạo độ ngọt và thơm cho món ăn. Ngoài ra, việc sử dụng gia vị như hạt nêm, tiêu và một ít rượu trắng cũng giúp mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn.

Lưu ý

Khi chế biến món thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Chọn thịt bò mềm, không quá dai để thịt sau khi chín vẫn giữ được độ mềm ngon.
• Nấm kim châm cần được rửa sạch và cắt lát mỏng để đảm bảo việc nấu chín đều.
• Cà chua cần chín và ngọt để tạo ra sốt cà chua đậm đà và thơm ngon.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua thịt bò, nấm kim châm và cà chua trên Sendo Farm. Nhấn vào đây để mua nguyên liệu qua Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Để giữ cho món thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua luôn ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một ít nước sốt maggi hoặc nước tương để tăng cường hương vị cho món ăn. Ngoài ra, việc cuộn thịt bò kỹ lưỡng và đảm bảo gia vị thấm đều sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Với những bí quyết trên, bạn có thể tự tin chế biến món thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua ngon miệng tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!