Cách làm thạch bi phô mai cho món trà sữa thêm hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng của thạch bi phô mai

Trước khi đi vào cách làm, hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của thạch bi phô mai. Thạch bi phô mai chứa nhiều chất béo từ phô mai cùng với lượng đường vừa phải. Đây là một nguồn năng lượng tốt cho cơ thể, tuy nhiên, nên ăn một cách vừa phải để tránh tăng cân. Ngoài ra, thạch bi phô mai cũng cung cấp canxi, protein và các loại vitamin từ sữa và phô mai, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu và cách sơ chế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g phô mai cheddar
• 400ml nước cốt dừa
• 100g đường
• 10g gelatin không mùi
• 50ml nước lọc
• Một chút muối

Cách sơ chế:

1. Phô mai cheddar được cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng hòa tan.
2. Gelatin được ngâm trong nước lạnh để gelatin nở lên.

Công thức làm thạch bi phô mai

Bước 1: Hòa tan gelatin

• Đun sôi 50ml nước lọc, sau đó cho gelatin đã ngâm vào nước sôi, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết.

Bước 2: Chế biến hỗn hợp phô mai

• Đun nóng nước cốt dừa vừa đủ, sau đó cho phô mai vào khuấy đều cho đến khi phô mai tan hết.
• Thêm đường và muối vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi đường tan.

Bước 3: Pha trộn hỗn hợp

• Đổ gelatin đã hòa tan vào hỗn hợp phô mai, khuấy đều tạo thành hỗn hợp sệt.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn thạch và để nguội.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để thạch bi phô mai thêm phần ngon miệng, bạn có thể thử thêm một số hạt trân châu để tăng thêm độ ngon và sự thú vị cho món trà sữa của bạn. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị riêng của mình.

Lưu ý khi làm thạch bi phô mai

• Khi pha gelatin, cần chú ý không để gelatin tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao quá lâu để tránh làm mất đi tính chất của gelatin.
• Cần chú ý đun nóng nước cốt dừa ở lửa nhỏ để tránh phô mai bị khê.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm tại link này. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mẹo vặt khi làm thạch bi phô mai

• Nếu bạn muốn thạch bi phô mai có màu sắc đẹp hơn, bạn có thể thêm một ít màu thực phẩm tùy chỉnh theo sở thích.
• Sau khi thạch đã đông, bạn có thể cắt thành từng viên nhỏ hoặc thanh dài tùy ý.

Với hương vị béo ngậy của phô mai kết hợp cùng sự ngọt ngào của thạch, món trà sữa sẽ trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn với sự kết hợp này. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm ý tưởng cho món trà sữa sáng tạo của mình. Chúc bạn thành công và thực hiện được những ly trà sữa thơm ngon và hấp dẫn nhất!

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu cách làm thạch bi phô mai cho món trà sữa thêm hấp dẫn. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công và tận hưởng món trà sữa ngon tuyệt vời của mình. Hãy để lại nhận xét của bạn và chia sẻ bài viết này nếu bạn cảm thấy nó hữu ích!