Cách làm sườn cay Thái Lan siêu ngon siêu đơn giản

Giá trị dinh dưỡng

Sườn heo chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, các loại gia vị như ớt, tỏi, hành và nước mắm cũng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch và kích thích vị giác.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1kg sườn heo
• 3 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 3 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh bột ngọt
• 4 tép tỏi băm nhuyễn
• 2 củ hành tím băm nhuyễn
• 2 muỗng canh ớt bột
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• Rau mùi, hành lá, ớt chuông để trang trí

Cách thực hiện:

1. Sơ chế sườn heo:

   • Rửa sườn heo sạch, để ráo nước.
   • Cắt sườn ra từng miếng vừa ăn, xát gia vị như nước mắm, ớt bột, tỏi, hành và để thấm trong khoảng 30 phút.

2. Chế biến:

   • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, sau đó đun nóng.
   • Đặt sườn heo vào chảo, chiên vàng đều hai mặt.
   • Cho nước mắm, đường, bột ngọt vào chảo đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị: 10 phút
   • Chế biến: 30 phút

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chế biến xong, bạn có thể bảo quản sườn cay Thái Lan trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để sườn cay Thái Lan thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít lá chanh và rau mùi vào khi thái đĩa. Hương thơm của lá chanh và rau mùi sẽ tạo điểm nhấn đặc biệt cho món ăn.

Lưu ý

• Khi chế biến sườn cay Thái Lan, hãy chú ý đến lượng gia vị để món ăn vừa cay, vừa ngon miệng mà không gây quá nhiều kích thích cho vị giác.
• Nên chọn sườn heo có ít mỡ để món ăn không quá béo.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn cay Thái Lan, bạn có thể tìm mua các nguyên liệu tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giao hàng tận nơi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Mẹo vặt hay

Khi chế biến sườn cay Thái Lan, bạn có thể sử dụng nước mắm ngon và đường cát trắng để tạo ra hương vị đậm đà và ngon miệng hơn.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử ngay và khám phá hương vị đặc trưng của sườn cay Thái Lan!