Cách làm sữa chua đánh đá cafe bọt biển ngon như ngoài tiệm

Giá trị dinh dưỡng của sữa chua đánh đá cafe bọt biển

Sữa chua là nguồn cung cấp canxi, protein và các loại vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Cà phê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo. Khi kết hợp cùng nhau, sữa chua và cà phê tạo ra một món đồ uống tròn đầy vị ngon và dinh dưỡng.

Sơ chế và công thức làm sữa chua đánh đá cafe bọt biển

Nguyên liệu:

• 400ml sữa tươi không đường
• 150g sữa đặc không đường
• 3 thìa sữa bột
• 3 thìa cà phê hòa tan
• 3 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê bột ca cao
• 1 thìa cà phê gelatin

Chuẩn bị:

1. Đun sôi sữa tươi, sau đó tắt bếp và để nguội.
2. Sữa đặc không đường chuẩn bị sẵn.
3. Hòa tan cà phê và bột ca cao với 50ml nước nóng, sau đó để nguội.
4. Hòa tan sữa bột với 50ml nước lạnh, sau đó để nguội.

Công thức:

1. Đánh sữa tươi đã nguội với sữa đặc không đường.
2. Thêm cà phê hòa tan vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
3. Đun sôi sữa bột đã hòa tan, sau đó để nguội và thêm vào hỗn hợp trên.
4. Thêm đường và gelatin vào hỗn hợp và khuấy đều.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món sữa chua đánh đá cafe bọt biển thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một lớp kem tươi và bột cacao phủ lên trên khi thưởng thức. Điều này không chỉ tạo thêm lớp vị thơm ngon mà còn tạo điểm nhấn cho món tráng miệng của bạn.

Lưu ý khi làm sữa chua đánh đá cafe bọt biển

• Sử dụng nguyên liệu tươi và sạch để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món sữa chua của bạn.
• Đảm bảo các bước chuẩn bị và thực hiện theo công thức để đạt được kết quả tốt nhất.
• Bảo quản món sữa chua trong tủ lạnh để duy trì độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu cần thiết cho món sữa chua đánh đá cafe bọt biển thông qua link Sendo Farm, nơi cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo nguồn gốc và an toàn cho người tiêu dùng.

Mẹo vặt hay khi làm sữa chua đánh đá cafe bọt biển

• Thay vì gelatin, bạn có thể sử dụng agar để tạo độ đặc cho sữa chua.
• Để tăng thêm hương vị cho món sữa chua, bạn có thể thêm một ít vani hoặc hạt cà phê rang vào hỗn hợp trước khi để trong tủ lạnh.

Với những thông tin và bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một hũ sữa chua đánh đá cafe bọt biển ngon không kém các quán cafe nổi tiếng. Hãy thử và tận hưởng hương vị thơm ngon của món tráng miệng này ngay tại nhà!