Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm béo, ai ăn cũng thích

Giá trị dinh dưỡng của sò lông nướng mỡ hành

Sò lông là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và nhiều dưỡng chất quan trọng khác như omega-3, vitamin B12, kali và magiê. Omega-3 có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Vitamin B12 cần thiết cho quá trình tạo máu và hoạt động của hệ thần kinh. Kali và magiê giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Do đó, việc thường xuyên sử dụng sò lông trong chế độ ăn uống sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Công thức và cách sơ chế sò lông nướng mỡ hành

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g sò lông tươi
• 100g mỡ hành
• 50g bơ
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu hào
• Tiêu, hành, tỏi, ớt, gia vị nêm vừa đủ

Cách làm:

1. Sơ chế sò lông:

   • Rửa sò lông sạch với nước lạnh và để ráo.
   • Băm nhuyễn hành, tỏi và ớt.

2. Chế biến:

   • Đun nóng chảo, cho bơ vào chảo để tan.
   • Sau đó, cho hành băm vào xào thơm.
   • Tiếp theo, đổ nước mắm và dầu hào vào chảo, khuấy đều.

3. Nướng sò lông:

   • Trải lớp mỡ hành đã xào lên mặt sò lông.
   • Nướng sò trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút cho đến khi sò chín và mỡ hành thơm phức.

4. Thưởng thức:

   • Sò lông nướng mỡ hành được dùng nóng, trang trí thêm rau sống và hành lá.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món sò lông nướng mỡ hành thêm ngon miệng, bạn có thể thêm vào chút rượu vang trắng khi xào mỡ hành để tạo thêm hương vị đặc trưng. Ngoài ra, việc chọn sò lông tươi ngon cũng rất quan trọng. Bạn có thể mua sò lông tươi ngon trên Sendo Farm để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Lưu ý khi chuẩn bị sò lông nướng mỡ hành

Khi chuẩn bị và chế biến sò lông nướng mỡ hành, bạn cần lưu ý những điểm sau đây:

• Luôn sử dụng sò lông tươi ngon để đảm bảo chất lượng món ăn.
• Thái sò lông thành từng miếng nhỏ để gia vị thấm đều và món ăn dễ ăn hơn.
• Kiểm tra nhiệt độ lò nướng để tránh làm khô sò lông.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và an toàn, bạn có thể mua nguyên liệu chuẩn bị cho món sò lông nướng mỡ hành trên Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng từ những nguồn cung cấp uy tín.

Mẹo vặt hay

Khi làm sò lông nướng mỡ hành, bạn có thể thêm vào một ít bột ngọt tự nhiên từ rau cải hoặc nấm hương để tăng cường hương vị tự nhiên cho món ăn mà không cần dùng đến bột ngọt nhân tạo.

Với những thông tin và bí quyết trên, bạn đã có trong tay công thức làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy thử làm món ăn này và chia sẻ cảm nhận của bạn sau khi thưởng thức. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!