Cách làm pizza pate thơm ngon nức mũi, ai ăn cũng mê

Giá trị dinh dưỡng

Pizza pate không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể. Phô mai chứa nhiều canxi và protein, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bột mỳ chứa carbohydrate cung cấp năng lượng, còn các loại rau và thịt chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, do thành phần chứa nhiều chất béo và carbohydrate, việc sử dụng pizza pate cần được kiểm soát để đảm bảo sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g bột mỳ đa dụng
• 200ml nước ấm
• 7g men nở
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 150g pate
• 100g phô mai mozzarella
• 50g thịt bò xay
• 50g xúc xích
• 1 củ hành tây
• 1 trái cà chua
• 1/2 quả ớt chuông
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê hạt nghệ
• 1 muỗng canh dầu ô liu (phần trang trí)

Các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị bột mỳ: Đổ bột mỳ vào một tô lớn, tạo một cái giếng giữa tạo nên một cái hố để đổ men nở vào.
2. Pha men nở: Đun nước ấm, hòa men nở vào nước ấm và đổ vào giếng bột mỳ. Đậy kín tô và để men nở phát triển trong khoảng 15 phút.
3. Nhồi bột: Sau khi men nở đã phát triển, tiếp tục nhồi bột cho đến khi bột mềm mịn và không dính vào tay.
4. Ướp nhân: Phi thơm hành tây, sau đó cho thịt bò xay và xúc xích vào xào chín. Thêm pate và các loại gia vị như tiêu, hạt nghệ, sau đó trộn đều.
5. Chia bột và khuôn: Chia bột thành các phần nhỏ tùy theo kích thước và dày mỏng của pizza mong muốn, sau đó dùng cán dẹt để làm mỏng bột.
6. Lắp nhân và nướng: Xếp phần nhân đã chuẩn bị lên bề mặt bột mỳ, rồi rắc phô mai mozzarella lên trên cùng. Đặt pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ 220 độ C và nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi pizza chuyển sang màu vàng đẹp.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để pizza pate thêm ngon miệng, bạn có thể thêm vào những loại rau củ tùy ý như hành tây, cà chua, ớt chuông hoặc nấm. Việc thêm các loại rau củ không chỉ tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng mà còn làm cho món pizza pate thêm màu sắc và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, việc chọn lựa pate và phô mai chất lượng cao cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món pizza pate.

Lưu ý

Khi làm pizza pate, bạn cần lưu ý đến việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng để đảm bảo hương vị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, việc sử dụng lò nướng ở nhiệt độ chính xác cũng quan trọng để đảm bảo pizza pate được chín đều và giữ được độ giòn ngon.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho món pizza pate, bạn có thể tham khảo và mua các nguyên liệu tốt nhất trên Sendo Farm thông qua link sau: Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bạn tự tin trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn.

Mẹo vặt hay

Để bảo quản pizza pate sau khi làm, bạn có thể sử dụng túi hút chân không hoặc bọc kín trong lớp màng PVC thức phẩm trước khi đặt vào tủ lạnh. Điều này giúp pizza pate được bảo quản tốt hơn và giữ được hương vị lâu hơn.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, hy vọng rằng bạn sẽ có được những chiếc pizza pate thơm ngon, béo ngậy và ai ăn cũng mê. Hãy thử làm ngay và tận hưởng niềm vui khi thưởng thức món pizza pate tự làm cùng gia đình và bạn bè!

Chúc bạn thành công!