Cách làm nước sốt dầu hào ăn kèm với các loại rau xào

Giá trị dinh dưỡng

Nước sốt dầu hào là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, canxi, sắt, magiê và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin B12, vitamin C. Khi kết hợp với rau xanh, món ăn trở nên giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 muỗng súp nước dầu hào
• 2 muỗng súp nước tương
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích)
• 1/2 cốc nước lọc

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Rửa sạch rau xanh như cải ngọt, cải bó xôi, rau muống.
   • Hấp chín rau xanh.

2. Chế biến nước sốt:

   • Bước 1: Cho nước dầu hào vào chảo, đun nóng.
   • Bước 2: Đổ nước tương vào chảo, khuấy đều.
   • Bước 3: Thêm đường, tiêu và bột ngọt (nếu dùng), khuấy đều.
   • Bước 4: Đổ nước lọc vào chảo, đun sôi và khuấy đều đến khi nước sốt sệt lại.

3. Thời gian chế biến:

   • Sơ chế rau: 10 phút.
   • Chế biến nước sốt: 5 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít tỏi phi và ớt sừng cắt nhuyễn vào nước sốt để tạo thêm hương vị đặc trưng. Ngoài ra, việc hấp rau xanh không chỉ giữ được hương vị tự nhiên mà còn giữ được màu sắc tươi mới và bổ dưỡng.

Lưu ý

• Khi chọn mua nguyên liệu, hãy đảm bảo chúng tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Nên sử dụng nước tương chất lượng tốt để tạo ra nước sốt ngon và an toàn cho sức khỏe.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua các loại rau xanh và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm, một nền tảng thương mại điện tử cung cấp sản phẩm nông sản sạch. Bạn có thể truy cập vào đây để mua nguyên liệu chất lượng cao cho món ăn của mình.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn, bạn có thể trang trí đĩa rau xào và nước sốt dầu hào bằng một ít hành phi và ngò rí. Điều này không chỉ tạo điểm nhấn cho món ăn mà còn tạo sự hấp dẫn cho thực khách.

Với cách làm nước sốt dầu hào và cách ăn kèm với các loại rau xào, bạn có thể tạo ra một bữa ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy thử áp dụng và tận hưởng hương vị tuyệt vời từ món ăn này nhé!