Cách làm nộm ức gà hành tây, giá đỗ chua chua, cay cay

Giá trị dinh dưỡng

Nộm ức gà hành tây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein từ thịt gà và các loại rau củ. Hành tây, giá đỗ chua cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Một bữa ăn với nộm ức gà không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 400g ức gà
• 1 củ hành tây
• 100g giá đỗ chua
• Rau sống: rau thơm, rau sống khác theo sở thích
• Đậu phộng rang
• Dầu mè
• Dầu hào
• Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

1. Sơ chế ức gà:

   • Rửa sạch ức gà, ngâm trong nước muối trong khoảng 15 phút để loại bỏ mùi tanh.
   • Luộc ức gà trong nước sôi khoảng 20 phút, sau đó thái thành từng sợi mỏng.

2. Chế biến:

   • Hành tây được bóc vỏ và thái thành những sợi mỏng.
   • Giá đỗ chua được làm sạch và cắt nhỏ.

3. Thực hiện nộm:

   • Trộn ức gà đã luộc, hành tây, giá đỗ chua và rau sống với nhau.
   • Cho dầu mè, dầu hào, gia vị vào để tạo nên hương vị đặc trưng.
   • Trang trí nộm bằng đậu phộng rang.

4. Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng:

   • Lựa chọn ức gà tươi ngon, chế biến ngay sau khi mua để giữ được độ tươi ngon và giòn của thực phẩm.
   • Luộc ức gà không quá chín để giữ được độ dai, thơm ngon của thịt gà.

5. Lưu ý:

   • Nên sử dụng gia vị tự nhiên để bảo vệ sức khỏe.
   • Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến món ăn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu cần thiết cho món nộm ức gà hành tây trên Sendo Farm thông qua link sau: Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bạn yên tâm khi chế biến món ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay

• Để nộm ức gà thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm vài lát chanh hoặc dùng sốt nêm chua ngọt để tăng thêm hương vị.
• Thay vì dùng đậu phộng rang, bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc hạt dẻ cười rang giòn để trang trí món ăn.

Với những bước chế biến đơn giản nhưng đầy hương vị và dinh dưỡng, món nộm ức gà hành tây, giá đỗ chua chua, cay cay sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình hoặc các buổi tiệc nhẹ. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!