Cách làm nộm rau má đơn giản, thanh mát cho mùa hè

Giá trị dinh dưỡng của nộm rau má

Rau má là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, C và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, kali và magiê. Việc sử dụng rau má trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ hệ thống miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Sơ chế và công thức làm nộm rau má

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g rau má
• 1 cà chua
• 1/2 củ cà rốt
• 1/4 củ hành tây
• 50g thịt gà luộc
• 50g tôm tươi
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• Đậu phộng rang và mè rang

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Rửa sạch rau má, cà chua, cà rốt và hành tây. Thái rau má và cà chua thành từng lát mỏng. Cà rốt và hành tây thái thành sợi nhỏ. Thái thịt gà và tôm thành từng miếng vừa ăn.
2. Chế biến:
   • Luộc thịt gà và tôm. Sau đó, thái nhỏ.
3. Pha nước mắm:
   • Trộn đều nước mắm, đường, dầu mè và hạt nêm.
4. Trộn salad:
   • Trộn đều rau má, cà chua, cà rốt, hành tây, thịt gà và tôm với nước mắm đã pha.
5. Trang trí:
   • Rắc đậu phộng rang và hạt mè lên trên mặt.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để nộm rau má thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số thành phần khác như tôm, thịt gà hoặc chả cá. Điều này không chỉ tạo thêm hương vị mà còn gia tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Lưu ý khi làm nộm rau má

Khi chuẩn bị và chế biến nộm rau má, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Chọn rau má tươi ngon, không bị héo và không có dấu hiệu sâu bệnh.
• Luộc thịt gà và tôm đến khi chín, tránh để sống.
• Sử dụng ngay sau khi hoàn thành để đảm bảo món ăn giữ được hương vị tốt nhất.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang cần tìm nguyên liệu chất lượng để làm nộm rau má, bạn có thể tham khảo trên Sendo Farm - nơi cung cấp các sản phẩm hữu cơ và sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Mẹo vặt hay

Khi trang trí nộm rau má, bạn có thể thêm vào một ít rau thơm như húng quế hoặc rau mùi để tạo thêm hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Cùng thưởng thức món nộm rau má thanh mát và bổ dưỡng ngay trong mùa hè này. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!