Cách làm nầm lợn chiên giòn dai giòn, béo thơm ngất ngây

Giá trị dinh dưỡng

Nầm lợn chiên giòn không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt lợn chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, do phương pháp chế biến có thể tăng cường lượng calo và chất béo, việc sử dụng món ăn này cần được kiểm soát để đảm bảo sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt nạc vai lợn
• 1 quả trứng gà
• Bột năng
• Bột chiên giòn
• Hành lá, tỏi, ớt theo khẩu vị
• Dầu ăn
• Muối, đường, tiêu

Công thức chế biến:

1. Sơ chế thịt lợn: Rửa sạch thịt lợn, để ráo nước. Sau đó, thái thịt thành từng miếng mỏng dài, sau đó dùng dao đập mỏng cho thịt mềm hơn.
2. Phi tỏi: Phi tỏi và hành lá cho thơm.
3. Chế biến nạc vai lợn: Trộn thịt với trứng gà, bột năng, muối, đường, tiêu và hành tỏi đã phi thơm. Đảo đều thịt cho gia vị ngấm, sau đó cuộn qua bột chiên giòn.
4. Chiên nầm lợn: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho từng miếng nầm lợn đã cuộn bột vào chiên giòn vàng.
5. Thưởng thức: Cho nầm lợn ra đĩa, trang trí với rau sống và ớt cắt lát.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để nầm lợn chiên giòn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm vào chút đường và tiêu khi chế biến thịt để tạo độ ngon, ngọt và thơm cho món ăn.

Lưu ý

Trong quá trình chuẩn bị và chế biến món nầm lợn chiên giòn, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Đảm bảo thịt lợn được sơ chế sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra nhiệt độ dầu khi chiên để tránh sự cháy rát hoặc thất thoát dinh dưỡng của thực phẩm.
• Thực hiện việc chế biến theo hướng dẫn để đảm bảo món ăn được ngon miệng và an toàn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu cho món nầm lợn chiên giòn thông qua Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với sự đảm bảo về nguồn gốc và an toàn. Bạn có thể truy cập Sendo Farm để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất cho món ăn của mình.

Mẹo vặt hay

Để nầm lợn chiên giòn trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm vào một ít bột nêm hương thị hoặc gia vị ướp theo khẩu vị cá nhân. Việc này sẽ tăng thêm hương vị đặc trưng và làm cho món ăn của bạn trở nên độc đáo.

Nầm lợn chiên giòn là một món ăn ngon miệng và dễ chế biến, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin hữu ích để tạo ra một bữa ăn ngon và lạ miệng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nầm lợn chiên giòn!