Cách làm món ngọn su su xào tỏi xanh mướt giòn ngon

Giá trị dinh dưỡng của ngọn su su

Ngọn su su chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như kali, vitamin C, vitamin A, chất xơ và nhiều khoáng chất khác. Đặc biệt, su su còn chứa nhiều enzym và acid amin giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn một cách tốt nhất. Việc sử dụng su su trong bữa ăn hàng ngày không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng mà còn có lợi cho sức khỏe và làn da.

Sơ chế và công thức ngọn su su xào tỏi xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 củ su su trung bình
• 3 tép tỏi
• 1 củ hành tây
• Dầu ăn, đường, muối, tiêu, nước tương

Chuẩn bị:

1. Su su: gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.
2. Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn.
3. Hành tây: gọt vỏ, cắt nhuyễn.

Cách chế biến:

1. Bước 1: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào chảo.
2. Bước 2: Cho tỏi đã băm vào phi thơm.
3. Bước 3: Đổ hành tây vào xào thêm.
4. Bước 4: Cho su su vào xào chín vừa ăn.
5. Bước 5: Nêm gia vị với đường, muối, tiêu, nước tương theo khẩu vị.

Thời gian chế biến:

• Chuẩn bị: 10 phút
• Chế biến: 15 phút
• Thời gian chế biến tổng cộng: 25 phút

Cách bảo quản:

• Để món ngọn su su xào tỏi xanh trong hũ đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Thời gian bảo quản không nên quá 2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món ngọn su su xào tỏi xanh thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít gia vị như hạt nêm, nước mắm để tăng thêm hương vị đặc trưng. Ngoài ra, việc thái su su mỏng và chế biến vừa chín tới sẽ giúp món ăn giòn ngon hơn. Hãy thử và điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.

Lưu ý khi chế biến món ngọn su su xào tỏi xanh

Khi chế biến món ngọn su su xào tỏi xanh, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Chọn su su tươi ngon, không bị héo.
• Thái su su mỏng để khi chế biến sẽ chín đều.
• Nêm gia vị sao cho vừa ăn, tránh để quá ngọt hoặc quá mặn.
• Bảo quản món ăn đúng cách để tránh vi khuẩn gây hại.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua ngọn su su và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm qua đường link này. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, an toàn và uy tín từ các đối tác nông sản đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay

• Để su su không bị oxy hóa và thay đổi màu sắc, bạn có thể nhúng sợi su su vào nước có pha 1 ít giấm hoặc nước chanh trước khi sử dụng.

Món ngọn su su xào tỏi xanh mướt giòn ngon sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một bữa cơm ngon và dinh dưỡng cho gia đình. Hãy thử làm món ngọn su su xào tỏi xanh và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó!