Cách làm món chim bồ câu chiên giòn rụm thơm ngon đổi vị ngày cuối tuần

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện công thức, hãy cùng nhau tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món chim bồ câu chiên giòn. Thịt bồ câu là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, sắt, kẽm và selenium. Việc chế biến thịt bồ câu thành món chiên giòn giúp tạo ra một món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 8 con chim bồ câu
• 2 quả trứng gà
• 100g bột chiên xù
• 50g bột năng
• 50g bột mỳ
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• Dầu ăn để chiên

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Rửa sạch chim bồ câu, để ráo nước.
   • Pha trứng gà lấy lòng đỏ.

2. Chế biến:

   • Trộn đều bột chiên xù, bột năng, bột mỳ, muối và tiêu trong một tô nhỏ.
   • Đun nóng dầu ăn trong chảo.

3. Thời gian chế biến:

   • Chim bồ câu sau khi được sơ chế sẽ được chiên trong khoảng 10-15 phút cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn và màu vàng đều.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món chim bồ câu chiên giòn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số gia vị như hành tỏi băm nhuyễn hoặc ớt bột để tạo hương vị đặc trưng.

Lưu ý

Trong quá trình chế biến, hãy chú ý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, khi chọn mua nguyên liệu, hãy lưu ý đến nguồn gốc và chất lượng để đảm bảo món ăn cuối cùng sẽ thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và chất lượng, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu cần thiết cho món chim bồ câu chiên giòn trên Sendo Farm thông qua link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món chim bồ câu sau khi chiên giòn vẫn giữ được độ giòn rụm và thơm ngon, hãy để lớp vỏ bọc chim trong nước giá để ngăn ngừa việc lớp vỏ trở nên nhão khi tiếp xúc với không khí.

Với những bước chuẩn bị đơn giản và cách chế biến dễ dàng, món chim bồ câu chiên giòn rụm thơm ngon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm cuối tuần của bạn. Hãy cùng thử nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này cùng gia đình. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và ấm áp bên người thân yêu!