Cách làm món canh bắp cải cuộn thịt bằm thơm ngọt, thanh mát

Giá trị dinh dưỡng

Canh bắp cải cuộn thịt bằm là một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein từ thịt bằm, vitamin và khoáng chất từ rau cải. Đây là một món ăn cân đối, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Nguyên liệu và sơ chế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt bò xay
• 1 bắp cải
• Hành, tỏi, tiêu, dầu ăn, gia vị

Công thức chế biến:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

   • Bắp cải: Lựa chọn bắp cải tươi ngon, rửa sạch, cắt lấy phần lá để cuộn.
   • Thịt bò: Chọn loại thịt bò tươi ngon, sau đó xay nhuyễn.

2. Sơ chế:

   • Bắp cải: Lăn mỏng từng lá bắp cải, chuẩn bị để cuộn.
   • Thịt bò: Xay nhuyễn thịt bò, sau đó chế biến thành những viên nhỏ.

3. Chế biến:

   • Phi thơm tỏi và hành trong chảo dầu nóng.
   • Cho thịt bò vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn.
   • Cuộn nhân thịt bò vào từng lá bắp cải đã chuẩn bị.

4. Nấu canh:

   • Đun sôi nước, sau đó cho các cuốn bắp cải vào nấu chín.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món canh bắp cải cuộn thịt bò thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước dừa để tạo ra hương vị đặc trưng. Thêm vào đó, việc nấu canh cũng cần chú ý đến việc không nấu quá lâu để bắp cải vẫn giữ được độ tươi ngon và màu sắc hấp dẫn.

Lưu ý

Khi chọn mua nguyên liệu, bạn có thể truy cập vào Sendo Farm để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là một địa chỉ tin cậy để mua sắm các loại rau củ, thực phẩm sạch.

Mẹo vặt hay

Để canh bắp cải cuộn thịt bò thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kèm theo một ít rau thơm như ngò rí và hành lá để tăng thêm hương vị tự nhiên.

Với công thức đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời, canh bắp cải cuộn thịt bò hứa hẹn sẽ trở thành một trong những món ăn yêu thích của gia đình bạn. Hãy cùng thử nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!