Cách làm món bạch tuộc xào thập cẩm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của bạch tuộc xào thập cẩm

Bạch tuộc là nguồn dồi dào protein, vitamin và khoáng chất như vitamin B12, kali, và selen. Việc chế biến bạch tuộc thành món xào thập cẩm với rau củ tươi ngon còn giúp bảo toàn các giá trị dinh dưỡng này, tạo nên một món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con bạch tuộc tươi (khoảng 1kg)
• 2 củ hành tây
• 3 củ tỏi
• 1 củ cà rốt
• 1 trái ớt chuông đỏ
• 1 củ hành tím
• Rau thơm (húng quế, rau mùi)
• Dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu, gia vị hỗn hợp

Chuẩn bị:

1. Bạch tuộc: Làm sạch bạch tuộc, bóc bỏ màng và cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Rau củ: Cắt hành tây, tỏi, cà rốt và hành tím thành những lát mỏng. Ớt chuông đỏ cắt sợi.
3. Rau thơm: Rửa sạch và để ráo nước.

Công thức:

1. Đầu tiên, hãy xào hành tây và tỏi cho thơm. Sau đó, cho bạch tuộc đã sơ chế vào xào chín.
2. Tiếp theo, cho cà rốt và ớt chuông đỏ vào xào cùng bạch tuộc.
3. Khi bạch tuộc đã chín và rau củ chín tới, bạn cho rau thơm vào xào nhanh và tắt bếp.
4. Thêm gia vị như nước mắm, đường, tiêu theo khẩu vị.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món bạch tuộc xào thập cẩm thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hành phi và tiêu xanh lên trên mặt món ăn trước khi thưởng thức. Điều này sẽ tạo thêm hương vị đặc trưng và lôi cuốn cho món ăn.

Lưu ý quan trọng và mẹo vặt hay

Khi chọn mua nguyên liệu, bạn có thể dễ dàng tìm thấy bạch tuộc và các loại rau củ tươi ngon trên Sendo Farm, một nền tảng mua sắm trực tuyến đáng tin cậy. Bạn có thể truy cập vào link để mua sắm các nguyên liệu chất lượng cao cho món bạch tuộc xào thập cẩm của mình.

Để bảo quản bạch tuộc sau khi mua, bạn nên rửa sạch và ngâm trong nước lạnh để giữ độ tươi ngon. Ngoài ra, việc chế biến bạch tuộc nhanh gọn sau khi mua sẽ giúp món ăn thêm phần ngon miệng.

Với những mẹo vặt này, bạn sẽ tự tin hơn trong việc chế biến món bạch tuộc xào thập cẩm và mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Kết luận

Món bạch tuộc xào thập cẩm không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Với những chỉ dẫn chi tiết từ việc sơ chế đến chế biến và bảo quản, cùng những bí quyết và mẹo vặt hay, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà một cách dễ dàng và thành công.

Hãy thử chế biến món bạch tuộc xào thập cẩm ngay hôm nay để tận hưởng hương vị tuyệt vời và những giây phút ngon miệng bên gia đình!

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!