Cách làm miến xào thập cẩm dai ngon và không bị dính

Giá trị dinh dưỡng của miến xào thập cẩm

Một bát miến xào thập cẩm cung cấp cho bạn một lượng dinh dưỡng đáng kể. Miến chứa nhiều carbohydrate cung cấp năng lượng, đồng thời cũng chứa chất xơ giúp tiêu hóa tốt. Các loại rau củ trong món ăn cung cấp khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, nếu bạn thêm các loại thực phẩm protein như thịt gà, tôm, hay đậu hủ, món miến xào sẽ trở nên giàu dinh dưỡng hơn.

Sơ chế và công thức chuẩn cho miến xào thập cẩm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g miến
• 100g thịt gà hoặc tôm tùy sở thích
• 1 củ hành tây
• 1 cà rốt
• 1 củ hành tỏi
• 1 củ hành hương
• 1 quả ớt chuông
• 1 quả trứng gà
• Dầu ăn, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch các loại rau củ và thái nhỏ. Thái thịt gà hoặc tôm thành từng lát mỏng.
2. Sơ chế miến: Đun sôi nước, sau đó cho miến vào nấu khoảng 3 - 5 phút cho đến khi miến mềm. Sau đó, vớt miến ra, rửa lại bằng nước lạnh để miến không bị dính.
3. Xào thập cẩm: Đun nóng dầu ăn, thêm hành tỏi, hành tây và hành hương vào xào thơm. Tiếp theo, cho thịt gà hoặc tôm vào xào chín.
4. Nấu trứng: Đánh trứng trong một tô nhỏ, sau đó đổ trứng lên chảo, đảo đều cho trứng chín và săn.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món miến xào thập cẩm của bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Luôn chọn những loại rau củ và thực phẩm tươi ngon để món ăn có hương vị tốt nhất.
• Đun nhanh, xào nhanh và lửa lớn: Việc nấu nhanh sẽ giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu và không làm mất đi giòn dai của miến.
• Sử dụng gia vị tự nhiên: Hạn chế sử dụng bột ngọt và các loại gia vị có chứa hóa chất, thay vào đó hãy sử dụng tiêu, muối, hành tây, tỏi để tạo hương vị tự nhiên cho món ăn.

Lưu ý khi làm miến xào thập cẩm

Khi chuẩn bị và chế biến món miến xào thập cẩm, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Không xào quá lửa lớn: Điều này có thể làm cháy các nguyên liệu và làm mất đi hương vị tự nhiên của món ăn.
• Chú ý đến thời gian nấu miến: Nấu quá lâu có thể làm miến trở nên quá mềm và không giòn dai như mong đợi.
• Bảo quản đúng cách: Nếu bạn muốn bảo quản món miến xào, hãy đặt trong hộp đựng thực phẩm kín và để trong tủ lạnh.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn cần mua nguyên liệu chất lượng để chuẩn bị món miến xào thập cẩm, hãy tham khảo trên sendo farm - nơi cung cấp các sản phẩm nông sản sạch, an toàn cho sức khỏe. Tại đây, bạn có thể tìm thấy những loại rau củ, thực phẩm tươi ngon để bắt tay vào việc nấu nướng một cách an tâm.

Mẹo vặt hay khi làm miến xào thập cẩm

Khi làm miến xào thập cẩm, bạn có thể áp dụng những mẹo vặt sau để giúp món ăn trở nên hoàn hảo hơn:

• **Rửa miến bằng nước lạnh sau khi luộc chín để miến không bị dính và giữ được độ giòn dai tự nhiên của nó.
• **Thái nguyên liệu nhỏ và đều để giúp việc chế biến đồng đều và giữ được hình dáng đẹp của món ăn.
• **Thay đổi nguyên liệu theo sở thích cá nhân để tạo sự mới mẻ và phù hợp với khẩu vị gia đình.

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu rõ cách làm miến xào thập cẩm dai ngon và không bị dính, cùng những điểm quan trọng để chú ý khi thực hiện món ăn này. Hãy để lại comment chia sẻ kinh nghiệm của bạn khi làm món miến xào nhé!